John Pawson lança livro de receitas minimalistas

Home Farm Cooking é um manual prático ideal para amantes da gastronomia e entusiastas da arquitetura

Por Redação Atualizado em 27 abr 2021, 17h14 - Publicado em 28 abr 2021, 15h00
novo livro receitas; John Pawson; Home Farm
Gilbert McCarragher/CASACOR

Embora cozinhar junto com o John Pawson possa ser (ainda) um sonho distante, a chance de comer os mesmos pratos que o designer prepara em sua cozinha acaba de se tornar possível! Junto de sua esposa, Catherine, Pawson lançou um novo livro, o Home Farm Cooking, repleto das receitas minimalistas que a dupla prepara. 

novo livro receitas; John Pawson e sua esposa
Gilbert McCarragher/CASACOR

O livro reúne 100 receitas, como a clássica torta de peixe e tagine de frango açafrão com frutas secas, ideais para uma noite aconchegante em um jantar em casa ou no jardim. 

novo livro receitas; John Pawson
Gilbert McCarragher/CASACOR

Há também uma variedade de receitas mais simples, mas não menos deliciosas, como cenouras assadas com molho cremoso de tahine ou burrata e pêssegos grelhados, todas fáceis o suficiente para que possam ser preparadas como um almoço rápido e satisfatório entre reuniões do Zoom ou embaladas para serem aproveitadas num piquenique de fim de semana.

novo livro receitas; John Pawson
Gilbert McCarragher/CASACOR

Além das receitas, o livro apresenta uma visão sem precedentes sobre o estilo de vida e a casa de Pawson por meio de histórias pessoais e fotos cativantes da Home Farm, onde o casal passou a maior parte do confinamento. 

novo livro receitas; John Pawson
Gilbert McCarragher/CASACOR

Home Farm Cooking é um manual prático ideal para amantes da gastronomia e entusiastas da arquitetura.

novo livro receitas; John Pawson
Gilbert McCarragher/CASACOR

Via Galerie e Wallpaper

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