O restaurante Mar de Xaraés, operacionalizado pela O67 Vinhos, combina elementos híbridos da cultura européia e regional de Mato Grosso
do Sul. Características mediterrâneas do imóvel foram preservadas como os arcos que serviram de inspiração para a arquiteta que também desenhou a adega curva para acomodar rótulos produzidos pelo operador. Mesas amplas e lounges convidam os visitantes ao deleite. No centro do ambiente, o bar com revestimento espelhado, da designer italiana Paola Navone, confere personalidade ao ambiente repleto de requinte e estilo.