A
churrasqueira externa é um dos elementos mais valorizados em
projetos residenciais que priorizam lazer e convivência. Presente em casas com
quintal ou varandas generosas, esse espaço não se limita à função de preparo de alimentos: ele se transforma em
ponto de encontro, promovendo momentos de celebração e conexão.
Projeto de Hannah Cabral e Monique Pampolha. (Fotos: Denilson Machado / Produção: Andrea Brito Velho/CASACOR)
Planejar uma churrasqueira externa envolve
decisões que vão além da estética. É necessário pensar em
materiais duráveis, soluções funcionais e estratégias de manutenção que garantam o uso prático no dia a dia. Assim, o ambiente ganha não apenas beleza, mas também
versatilidade e resistência – acompanhando a rotina dos moradores ao longo dos anos!
Principais materiais para apostar
Na hora de construir ou reformar uma churrasqueira externa, os materiais escolhidos
determinam tanto a durabilidade quanto o estilo do espaço. É possível transitar entre
propostas rústicas, sofisticadas ou minimalistas, sempre com foco em resistência ao calor e às intempéries. Algumas boas opções incluem:
Tijolinho aparente
Clássico nos projetos de churrasqueira externa, o tijolinho confere
charme atemporal e rusticidade. É resistente a altas temperaturas e cria um visual acolhedor, ideal para ambientes descontraídos.
Projeto Brise Arquitetura. (Denilson Machado, do MCA Estudio/CASACOR)
Pedra natural
O uso de
pedras como granito ou basalto garante robustez e elegância. Além de suportarem bem o calor, oferecem
acabamento sofisticado que se integra a diferentes estilos arquitetônicos.
Projeto Bárbara Dundes. (Marco Antonio/CASACOR)
Aço inoxidável
O inox se destaca pela
modernidade e pela facilidade de limpeza. É bastante utilizado em projetos compactos ou
integrados a cozinhas gourmet, trazendo praticidade e visual minimalista.
Projeto de Vivian Reimers. (Denilson Machado/CASACOR)
Dicas para um espaço perfeito para churrasqueira externa
A disposição da churrasqueira externa deve
considerar tanto a estética quanto a funcionalidade. O objetivo é garantir fluidez no preparo dos alimentos e
conforto para quem participa do encontro.
Organização do espaço
É fundamental incluir
bancadas de apoio próximas à grelha, além de pias e áreas para utensílios. Essa organização otimiza o uso do ambiente e facilita o preparo das refeições.
Projeto de Beatriz Quinelato. (Rafael Renzo/Divulgação)
Integração com o paisagismo
Plantas e hortas próximas à churrasqueira externa conferem frescor e utilidade.
Espécies aromáticas como
manjericão, alecrim e hortelã reforçam a atmosfera acolhedora e ainda podem ser utilizadas no preparo dos pratos.
Estela Netto Arquitetura - Tributo aos 20. Projeto da CASACOR Minas Gerais 2023. (Daniel Mansur/CASACOR)
Cobertura e iluminação
Estruturas como
pergolados de madeira, coberturas retráteis ou painéis de vidro garantem proteção contra sol e chuva. Já a
iluminação, distribuída de forma estratégica com spots ou luminárias pendentes, prolonga o uso do espaço durante a noite, mantendo a atmosfera agradável.
Projeto de David Bastos. (Tuca Reinés/CASACOR)
Manutenção e cuidados necessários
O cuidado com a churrasqueira externa depende diretamente do material escolhido. Os modelos de tijolinho e pedra natural pedem limpeza com escova de cerdas ou pano macio e produtos neutros, além da aplicação periódica de impermeabilizantes para evitar manchas de gordura.
Já as versões em concreto aparente se beneficiam do uso de resinas protetoras, que aumentam a resistência contra umidade e sujeira – mantendo a superfície preservada por mais tempo.
Projeto de Studio 021 Arquitetura. (Fotos; Juliano Colodeti, do MCA Estúdio / Produção: Andrea Falchi e Rennan Schalabrin/Divulgação)
As churrasqueiras de aço inoxidável exigem atenção maior no dia a dia: devem ser limpas logo após o uso com esponja não abrasiva e detergente neutro, seguidas de secagem imediata para evitar marcas e oxidação. Independentemente do material, é importante manter as grelhas higienizadas e verificar regularmente os dutos de exaustão, garantindo tanto a durabilidade quanto a segurança do espaço de preparo.
CASACOR Publisher é um agente criador de conteúdo exclusivo, desenvolvido pela equipe de Tecnologia da CASACOR a partir da base de conhecimento do casacor.com.br. Este texto foi editado por Yeska Coelho.