A área gourmet se tornou um dos espaços mais valorizados nas residências atuais. Integrada à cozinha ou voltada para o quintal, ela desempenha um papel importante na rotina social da casa, funcionando como ponto de encontro para refeições, conversas e celebrações.
Manuela Senna - Varanda “Sementes Casa Ferolla”. (Jomar Bragança/CASACOR)
Para garantir conforto e praticidade, o projeto de decoração precisa considerar tanto a estética quanto a funcionalidade. A escolha dos materiais, a organização do mobiliário e os elementos decorativos certos podem transformar a área gourmet em um espaço acolhedor e bem aproveitado. A seguir, reunimos as 9 principais dicas para quem está projetando ou reformando esse ambiente.
Escolha materiais que aquecem o olhar
Texturas naturais e acabamentos que evocam sensações táteis são os grandes aliados da ambientação. Revestimentos em madeira, pedras como o quartzito e o granito levigado, ou mesmo cerâmicas com aparência artesanal, são excelentes escolhas para valorizar a área gourmet. Esses materiais
trazem conforto visual e resistem bem às variações de temperatura, comuns em espaços com
churrasqueira, forno ou fogão a lenha.
Projeto de Natalia Lemos. (Fotos: Denilson Machado, do MCA Estúdio | Produção visual: Andrea Brito Velho/Divulgação)
Invista em iluminação em camadas
A luz é um recurso essencial para equilibrar
funcionalidade e acolhimento. A iluminação geral deve ser bem distribuída, mas sem abrir mão de
pontos de luz indireta – como arandelas, fitas de LED sob prateleiras e
pendentes sobre a bancada. A luz morna, próxima ao âmbar, intensifica a
sensação de bem-estar e torna as refeições mais convidativas.
Luiz Marcel e Jota Lisboa - il cuore della casa. Projeto da CASACOR Sergipe 2022. (Gabriela Daltro/CASACOR)
Integre a natureza ao espaço
Trazer o verde para perto transforma a experiência de estar na área gourmet. Vasos com
ervas aromáticas, pequenas hortas verticais ou mesmo árvores em vasos grandes ajudam a compor um
ambiente vivo e perfumado. Além de decorativos, esses elementos criam conexão com a comida e o preparo dos pratos, promovendo uma atmosfera mais orgânica e sensorial.
Morada VENTÚ, por Expedito Bezerra e Lucas Panobianco. Ambiente da CASACOR Goiás 2022. (Edgard César/CASACOR)
Aposte em mobiliário confortável e versátil
Conforto é um valor essencial quando se trata de reunir e partilhar. Opte por cadeiras e poltronas com encosto, banquetas acolchoadas e sofás com almofadas generosas. Se o espaço permitir, considere incluir uma mesa de jantar ou bancada ampla com banquetas, promovendo a
interação entre quem cozinha e quem é recebido.
Churrasqueira Gourmet Criare, projeto de Mariana Paula Souza para a CASACOR Paraná 2021. (Eduardo Macarios/CASACOR)
Crie um espaço com identidade
A área gourmet deve refletir os
gostos e hábitos de quem vive ali. Elementos como quadros, fotografias, utensílios afetivos ou peças garimpadas podem compor a decoração de forma autêntica. Escolher uma
paleta de cores que dialogue com o restante da casa também contribui para essa continuidade estética.
Mariana Leal - Morada 11.11. Projeto da CASACOR Brasília 2024. (Júlia Totoli/CASACOR)
Setorize sem fechar
Mesmo integrada, a área gourmet pode se beneficiar de uma
leve divisão de funções. Usar tapetes, iluminação ou desníveis no piso são estratégias eficazes para
delimitar o espaço do preparo e o de convivência. Isso permite organizar melhor o ambiente sem interromper o fluxo visual ou prejudicar a integração com outros cômodos, como a sala ou o
jardim.
Projeto de Mariana Leal. (Edgard Cesar/Divulgação)
Invista em praticidade com beleza
A funcionalidade não precisa ser impessoal. Utilize
prateleiras aparentes para exibir utensílios bem escolhidos, potes de tempero organizados e louças bonitas. Além de facilitar o uso diário, esses elementos contribuem para a estética da área gourmet, tornando o
ambiente mais leve e convidativo.
Sape Concept - 79 HOST. Projeto da CASACOR Sergipe 2022. (Gabriela Daltro/CASACOR)
Use tecidos para suavizar
Tecidos naturais como linho, algodão e sarja trazem
aconchego imediato. Toalhas de mesa, almofadas, cortinas leves ou mesmo mantas sobre bancos ajudam a compor uma área gourmet mais acolhedora. Quando combinados com
tons neutros ou terrosos, esses elementos criam uma
atmosfera calorosa, perfeita para longas conversas e refeições compartilhadas.
Rafaella Bittencourt Arquitetura - Lounge Gourmet Copergás. Projeto da CASACOR Pernambuco 2021. (MCA Estudio/CASACOR)
Considere um ponto de fogo
O fogo continua sendo elemento central de conexão com sua simbologia e ancestralidade. Se possível, inclua uma
lareira, um fogareiro ou mesmo uma churrasqueira com design que valorize o ambiente. O ponto de fogo não apenas aquece, mas também serve como
centro de gravidade para os encontros, reforçando o
papel afetivo da área gourmet.
Varanda Mineira. Priscila Mortare - CASACOR Ribeirão Preto 2021 (Felipe Araújo/CASACOR)
CASACOR Publisher é um agente criador de conteúdo exclusivo, desenvolvido pela equipe de Tecnologia da CASACOR a partir da base de conhecimento do casacor.com.br. Este texto foi editado por Yeska Coelho.