Aprenda a criar um cantinho do churrasco em apartamentos de forma compacta, versátil e charmosa, unindo planejamento, decoração e funcionalidade
Publicado em 6 de ago. de 2025, 11:29
Amarelo mostarda e azul dão personalidade a apartamento de 227 m². Projeto de Tetriz Arquitetura. Na foto, varanda com churrasqueira e marcenaria rosa. (Renato Navarro)
Ter um cantinho do churrasco dentro do apartamento é o sonho de muitos brasileiros. Mesmo com espaços reduzidos, é possível criar uma área acolhedora, funcional e cheia de personalidade para reunir amigos e família ao redor da brasa. Com criatividade e bom planejamento, o tradicional churrasco de domingo pode acontecer mesmo nas metragens mais enxutas, sem abrir mão do conforto, da estética e da praticidade.
Projeto de Cité Arquitetura. (Dani Leite/Divulgação)
O primeiro passo para transformar esse desejo em realidade é entender a estrutura do apartamento e as permissões do condomínio. Muitos empreendimentos já entregam varandas gourmet com pontos de gás, coifas elétricas e espaços preparados para instalação de churrasqueiras — geralmente elétricas ou a gás, que produzem menos fumaça. Mas, mesmo em plantas mais antigas, é possível adaptar áreas de serviço, varandas comuns ou até cantos da cozinha para essa função.
(Renato Navarro/Divulgação)
Além disso, o design do cantinho do churrasco pode dialogar com o restante da decoração do apartamento. Seja em estilo rústico, moderno ou industrial, há soluções que equilibram beleza e funcionalidade, mesmo em áreas compactas. O uso de iluminação adequada, móveis multifuncionais e até um pequeno jardim vertical contribuem para um ambiente agradável e bem resolvido.
Projeto de Blaia e Moura Arquitetos. (Rafael Renzo/CASACOR)
O sucesso do projeto começa com um bom planejamento. Antes de comprar qualquer churrasqueira ou móvel, é essencial medir o espaço disponível e verificar os limites técnicos do apartamento e do condomínio. Itens como a rede elétrica, ventilação e o tipo de churrasqueira permitido — elétrica, a gás ou carvão (esta última, rara em prédios) — influenciam diretamente nas escolhas.
Churrasqueiras elétricas são as mais comuns em apartamentos, pois não exigem exaustores potentes e têm instalação mais simples. Já as a gás precisam de ponto adequado e são um pouco mais potentes, mas ainda seguras para ambientes internos. Ambas são práticas, fáceis de limpar e se adaptam bem a projetos compactos.
(Renato Navarro/Divulgação)
Outro ponto essencial é a circulação. O cantinho do churrasco precisa ter espaço para que o churrasqueiro se movimente com conforto, tenha acesso fácil a utensílios e alimentos e possa interagir com os convidados. Portanto, pense em uma bancada de apoio, um espaço para cortar e temperar os alimentos, e talvez uma pequena pia ou frigobar para garantir mais praticidade.
Se o espaço estiver em uma varanda integrada à sala ou à cozinha, é importante que a estética siga a linguagem do restante do apartamento. Painéis em madeira, revestimentos cerâmicos com textura, metais escuros ou detalhes em concreto aparente podem ajudar a criar uma atmosfera mais acolhedora e moderna. Já em ambientes mais abertos, como varandas com janelas de vidro, é possível ousar mais nas cores e na presença de plantas.
Projeto de Studio 021 Arquitetura. (Fotos: Juliano Colodeti, do MCA Estúdio / Produção visual: Andrea Falchi/CASACOR)
A decoração do cantinho do churrasco precisa conciliar estética com resistência. Isso significa escolher materiais que aguentem bem calor, gordura e umidade sem perder o charme. Revestimentos como porcelanato que imita madeira, tijolinhos cerâmicos, cimento queimado e pastilhas são boas opções para paredes e bancadas. No piso, vale optar por acabamentos antiderrapantes para maior segurança.
Para as bancadas e áreas de apoio, pedras como granito e quartzito são resistentes e fáceis de limpar. Também é possível usar inox, especialmente em projetos com apelo industrial ou profissional. Armários de MDF naval ou madeira tratada resistem melhor à umidade e ao calor, prolongando a durabilidade do mobiliário.
Projeto de Fabiano Ravaglia. (Denilson Machado, do MCA Estúdio/CASACOR)
A iluminação também deve ser pensada com cuidado. Luzes quentes criam um ambiente mais acolhedor, ideal para encontros sociais. Spots direcionados ou luminárias pendentes sobre a bancada ajudam na tarefa de preparo dos alimentos. Se o espaço permitir, incluir uma faixa de luz LED sob os armários superiores é uma solução elegante e funcional.
Em relação à paleta de cores, tons terrosos, verdes escuros, cinzas e acabamentos em preto fosco têm feito sucesso. Eles remetem a uma estética contemporânea e aconchegante. Mas quem prefere um visual mais leve pode apostar em tons claros com detalhes em madeira e fibras naturais, como palha e corda, para criar um visual mais praiano ou tropical.
Projeto BZP Arquitetura. (Thiago Travesso/CASACOR)
Objetos decorativos também fazem diferença: quadros com frases divertidas, ganchos para pendurar utensílios, tábua de madeira decorativa, temperos em potes de vidro e até um painel com plantas ou ervas aromáticas trazem personalidade ao ambiente.
(Marco Antonio/CASACOR)
O cantinho do churrasco em apartamentos não precisa ser reservado apenas para o final de semana. Com o projeto certo, ele pode se transformar em um espaço versátil, usado no dia a dia para pequenas refeições, cafés da manhã ao ar livre ou até como uma segunda cozinha de apoio. Isso é ainda mais interessante em apartamentos pequenos, onde a multifuncionalidade dos ambientes é fundamental.
Incluir banquetas altas junto à bancada cria um clima de bar ou cozinha americana, convidando à conversa enquanto o churrasco é preparado. Um banco com almofadas pode ser usado como apoio extra ou como espaço de descanso. Se houver espaço, uma mesa dobrável na parede ou uma mesa bistrô também ajudam na funcionalidade.
Projeto de Studio Plano Arquitetura. (Fotos: Denilson Machado, do MCA Estudio / Produção: Rodolfo Consoli/CASACOR)
A integração com a sala ou cozinha também deve ser explorada. Quando a varanda gourmet é incorporada à área social, o churrasco ganha um novo protagonismo no apartamento. Cortinas leves, portas de vidro, biombos ou painéis vazados ajudam a delimitar o espaço sem isolá-lo completamente, mantendo a harmonia visual e funcional dos ambientes.
Em datas especiais, o cantinho do churrasco se torna o centro da celebração, mas fora dessas ocasiões ele pode servir como espaço para leitura, trabalho, cultivo de plantas ou hobbies. Pensar nesses usos múltiplos é uma forma de valorizar ainda mais esse investimento.
No fim das contas, o mais importante é que o espaço reflita os hábitos e gostos dos moradores. Um cantinho do churrasco bem planejado transforma o cotidiano em momentos de prazer, e torna o apartamento mais completo e convidativo — mesmo sem quintal ou jardim.
CASACOR Publisher é um agente criador de conteúdo exclusivo, desenvolvido pela equipe de Tecnologia da CASACOR a partir da base de conhecimento do casacor.com.br. Este texto foi editado por Yeska Coelho.
