As
áreas de churrasco são cada vez mais valorizadas como lugares de encontro, mesmo em
residências com poucos metros quadrados. A
integração entre lazer, gastronomia e convivência permite que esses cantinhos se tornem verdadeiros protagonistas em projetos modernos. O desafio está em adaptar o espaço sem abrir mão do conforto e da estética, criando um ambiente que seja
funcional, bonito e acolhedor.
Projeto de paisagismo de Anna Luiza Rothier. (André Nazareth/Divulgação)
Ao observarmos propostas criativas para
varandas, quintais compactos e até cozinhas gourmet, percebemos que o
design contemporâneo tem explorado
soluções inteligentes para tornar essas áreas práticas e convidativas. Da escolha de materiais à disposição dos móveis, cada detalhe pode transformar o momento de reunir amigos e família em uma experiência ainda mais especial.
Integração com a varanda
Em apartamentos, a
varanda é o local mais comum para abrigar áreas de churrasco compactas. Com
bancadas em pedra e revestimentos resistentes ao calor, o espaço ganha personalidade e se mantém prático para o uso frequente. A
marcenaria planejada ajuda a organizar utensílios e eletrodomésticos, aproveitando cada centímetro disponível.
Projeto de Cité Arquitetura. (Dani Leite/Divulgação)
Outro recurso bastante explorado é o
fechamento em vidro, que amplia as possibilidades de uso em diferentes estações. Assim, mesmo em dias de chuva ou frio, o ambiente permanece aconchegante e
adequado para receber convidados.
Projeto de Tetriz Arquitetura. (Renato Navarro/Divulgação)
Quintais multifuncionais
Quando o espaço é limitado, a solução é pensar em
áreas de churrasco integradas a outros usos. Um mesmo ambiente pode abrigar a churrasqueira, uma mesa central e até mesmo um pequeno
jardim vertical. O verde suaviza o ambiente e traz frescor, criando
equilíbrio entre a rusticidade do fogo e a leveza das plantas.
Projeto de Cacau Ribeiro. (MCA Estúdio/CASACOR)
Além disso, optar por
mobiliário dobrável é uma forma prática de otimizar o espaço. Mesas que podem ser recolhidas e cadeiras empilháveis permitem que o quintal seja reorganizado conforme a ocasião, mantendo a fluidez no dia a dia.
Projeto de Natalia Lemos. (Fotos: Denilson Machado, do MCA Estúdio | Produção visual: Andrea Brito Velho/Divulgação)
Estilo gourmet na cozinha interna
Para quem não dispõe de varanda ou quintal, a
integração da churrasqueira elétrica ou a gás na própria cozinha é uma solução eficiente. Essas áreas de churrasco internas se beneficiam do estilo gourmet, que combina praticidade com sofisticação.
Bancadas amplas, iluminação direcionada e exaustores potentes garantem funcionalidade e conforto.
Paula Lino - Living Gourmet, projeto da CASACOR Rio Grande do Sul 2021. (Cristiano Bauce/CASACOR)
Essa proposta também abre espaço para
encontros mais intimistas. A cozinha se transforma em palco de experiências gastronômicas, unindo a preparação dos alimentos à convivência, sem separar anfitriões e convidados.
Projeto Escala Arquitetura. (Fotos: André Nazareth / Produção: Andrea Falchi/CASACOR)
Elementos que ampliam a experiência
Independentemente do tamanho do ambiente, alguns elementos potencializam o conforto das áreas de churrasco. Entre eles, destacam-se
bancadas de apoio, pias próximas para facilitar a limpeza e revestimentos resistentes, como tijolinhos, porcelanatos ou
cimento queimado. Esses materiais, além de funcionais, ajudam a criar identidade estética.
Estela Netto Arquitetura - Tributo aos 20. Projeto da CASACOR Minas Gerais 2023. (Daniel Mansur/CASACOR)
A
iluminação também desempenha papel fundamental.
Luzes amareladas sobre a mesa reforçam a atmosfera de aconchego, enquanto pontos de LED embutidos nas bancadas trazem praticidade. Já para o mobiliário,
madeiras claras ou escuras podem ser combinadas conforme o estilo desejado
– do
rústico ao minimalista!
Projeto de Pedro Luiz de Marqui. (Fran Parente/CASACOR)
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