O projeto do Restaurante Escola Senac Mayú teve como inspiração a região do Cariri. O ponto de partida foi a fauna e a flora da Chapada do Araripe, com sua exuberância e singularidade. A paleta de cores foi pensada para dialogar com a natureza da região, com tons de azul, terracota, vermelhos e rosas, criando uma espécie de mimetismo com animais e plantas nativas. O mobiliário foi pensando para transformar a experiência do comensal em um momento único e completo, com todos os tecidos, estampas e texturas escolhidas para dividir o palco com o grande protagonista – a cozinha impecável do Mayú. Além do restaurante, este ano contaremos com a livraria do Senac, dividindo o mesmo espaço e confirmado que a boa leitura e a boa gastronomia se completam.
