A Comedoria 3, espaço em parceria com a Prefeitura Municipal de Fortaleza, é um ambiente que celebra o design local e a designação da cidade como Cidade Mundial do Design pela UNESCO. Em uma área de 130 metros quadrados, reflete a cultura cearense através de elementos naturais e rústicos, como bambu, pedra e madeira. Inspirado na natureza, destaca-se por uma cobertura de bambu de estrutura parametrizada, que se estende do topo do mezanino em arcos e tramas irregulares até o chão. Essa cobertura protege um espaço arquitetônico de taipa de pilão e alvenaria, convidando as pessoas a compartilharem experiências culinárias e de design. A Comedoria 3 convida a vivenciar a ancestralidade de forma autêntica.
