Las imponentes cafeterías del principio del siglo 20, con una mirada eximia en los detalles, fueron el punto de partida. El revestimiento de yeso con cornisas trabajadas ya existía y comenzó a dialogar con elementos y técnicas modernas, líneas rectas y jardines verticales que conectan con la naturaleza. Piedras locales recubren el mostrador, mientras que las lamas en MDF metalizado crean dinamismo en el área de atención. Boiseries de piedra están superpuestas a la pared, enmarcando y creando un fondo para las mesas del café.