Inspirado na decoração natural, o Bistrô surpreende com sua personali-dade e a originalidade dos materiais e texturas. Ao incorporar as raízes
do arbusto Cheflera, que rompiam a cobertura desde a primeira edição da CASACOR, o projeto de Gil Nunes e Igor Gonçalves convida o visi-tante à natureza, conectando-o às raízes da CASACOR ES, que agora completa 25 anos. Os jardins, e os mobiliários na área externa no Bistrô, valorizam a cres-cente necessidade de interação com espaços externos. O piso, em gra-nito, contrapõe-se à marcenaria rústica de coloração leve e o ambiente torna-se versátil e moderno, sugerindo descontração e liberdade.
