Pedra, madeira, vidro, cimento aparente sintetizam o ambiente, onde o prato, centro da experiência gastronômica, norteia o projeto. É o caso do elemento no teto em círculos com várias funções. O espaço é guiado por uma curva externa com a identidade da marca e outra interna, em marcenaria, com nichos iluminados. Em destaque, a ilha móvel com estação de cocção e de refrigeração, que permite vários layouts.
