Original e prático, o ambiente Churrasqueira Gourmet se apresenta como um espaço convidativo a reunir amigos e familiares, proporcionando interação, funcionalidade, amplitude e conforto. Inspirados em um casal com tradições típicas do sul, os arquitetos trouxeram a Parrilla, sistema de grelhas móveis criadas pelos Uruguaios e Argentinos, onde a lenha é queimada separadamente, e a carne é assada com o calor da brasa. Presença de materiais contemporâneos, como a madeira bruta da mesa de jantar, o ferro nas prateleiras, e a pedra nas bancadas de apoio onde a originalidade permite a praticidade.
