A Cozinha Dona Benta é inspirada no resgate de elementos naturais, fazendo uma releitura das bancadas de cozinhas tradicionais, com espaços integrados. A harmonia é essencial para receber convidados. Os tons mais escuros e terrosos, unificados com estruturas metálicas, tornaram o espaço moderno e arrojado, indo além da funcionalidade. Os detalhes remetem ao passado, às emoções vividas através dos sentidos. Na identidade olfativa do ambiente, a baunilha desperta as memórias do bolo da vovó. O regionalismo é sentido na textura das panelas de barro e nas luminárias feitas com matérias-primas cearenses, que evidencia a personalidade forte da cultura local.
