Muitas tendências surgiram durante a pandemia do coronavírus, em que as pessoas tiveram que desenvolver uma sensibilidade e conexão maior com seus lares. Alguns hábitos precisaram ser repensados, como por exemplo, o de tomar um drink após o trabalho em um barzinho próximo. Foi nesse contexto que o Home Bar ou Bar em Casa ganhou força novamente com um espaço para relaxar de uma forma mais intimista.
Criar um ambiente para acomodar as bebidas e, ao mesmo tempo, decorar a casa de forma sofisticada entrou no gosto dos brasileiros. Ora em uma bela composição de garrafas na estante ou no armário com portas de vidro, ora no carrinho de chá ou em uma bandeja estilosa o Home Bar aparece em diversos ambientes da CASACOR São Paulo. De acordo com o arquiteto Arthur Guimarães "a impossibilidade de frequentar os locais destinados ao consumo e interação social, fez com que as pessoas fossem criando alternativas em seus lares. Com o tempo, esses espaços foram ganhando cada vez mais protagonismo nas composições".

O que é home bar?

O home bar é um espaço dentro de casa destinado ao consumo de drinks diversos diretamente do aconchego do seu local de descanso. A ideia é trazer ao máximo a experiência de um bar para um espaço mais intimista, e que de quebra ainda fica a cara do morador.
Desde um pequeno carrinho para acomodar as bebidas até um bar mais elaborado com espaço para sentar com opções mais sofisticadas para o armazenamento dos alcoólicos, pode ser considerado um Home Bar. Segundo Guimarães, "o espaço para a criação depende muito do hábito de consumo dos moradores. Para os menos ávidos, uma bandeja excepcional já pode compor o bar".
A seguir, confira 5 dicas que selecionamos sobre como montar um Home Bar com estilo para a sua casa!

1- Escolha uma área social

O Home Bar costuma ficar alocado em um espaço de maior descontração para o morador, e por isso, a sala de estar, uma varanda ou a sala de jantar costumam ser os locais mais comuns para receber a estrutura. Além de serem ambientes voltados para momentos de maior descontração, também são perfeitos para chamar os amigos e vivenciar a experiência.

2- Invista em uma adega

Se você é um amante de bons drinks, uma ideia esperta e que vale o investimento é comprar uma adega. Elas são perfeitas para deixar as bebidas na temperatura ideal, são econômicas e ainda super bonitas para compor um décor.

3- Aposte em carrinhos ou bares

Apostar em um carrinho é uma forma inteligente de acomodar as bebidas. Existem várias opções disponíveis à venda (e a preços acessíveis) que se acomodam bem a qualquer cantinho do seu lar e ainda garantem um charme todo especial. Outra ideia que vai na mesma linha é apostar em itens de marcenaria inteligente ou móveis multiuso, como um rack que tem entradas para garrafas ou um espaço para adega.

4- Iluminação além da estética

Uma boa iluminação quando falamos de um bar em casa vai muito além do potencial estético. É claro que pensar a beleza do lugar é importante, mas dependendo da luz utilizada, isso pode interferir na composição química das bebidas que serão armazenadas.
"A composição das garrafas deve ser pensada de forma harmônica e é indispensável considerar se as bebidas precisam ou não de climatização para preservar as suas características originais", alerta Guimarães.

5-  Deixe copos e taças próximos

Praticidade é aliada ao conforto, e por isso, deixar os itens mais importantes do seu Home Bar próximos é fundamental. Além dos copos e taças (que podem ficar acomodados no próprio carrinho ou em prateleiras na parte superior) é importante deixar outros itens: saca-rolhas, coqueteleiras, talheres, entre outros.
Lembre-se: um Home Bar é um espaço completo, e por isso, precisa que todos os itens - ou pelo menos os principais - estejam facilmente acessíveis.

Home Bar na CASACOR São Paulo

Durante a CASACOR São Paulo, que ocorreu de 21 de setembro a 15 de novembro, a Diageo e a CASACOR ofereceram uma experiência exclusiva aos visitantes da mostra.
O público teve a oportunidade de participar das Masters Classes Diageo, uma experiência exclusiva sobre o fascinante universo da coquetelaria.  Nesses encontros, promovidos pela Diageo, foram oferecidas diversas receitas de drinks clássicos que agora são disponibilizadas a todos.

Receitas

Black Sour

Graduação alcoólica de 12,5% no drink de 265 ml

Ingredientes

• 50 mL de Whisky Johnnie Walker Black Label


• 20 mL de Suco de limão


• 20 mL de Xarope de açúcar


• 20 mL de Clara de ovo pasteurizada


• Gelo

Modo de preparo

1. Em uma coqueteleira, adicione 50 mL de Whisky Johnnie Walker Black Label, 20 mL de suco de limão, 20 mL de sarope de açúcar e 20 mL de slara de ovo pasteurizada;
2. Feche bem e agite todos os ingredientes por 10 segundos;
3. Abra a coqueteleira, acrescente gelo e agite novamente por mais 10 segundos;
4. Sirva em um copo baixo com gelo.

Black Tonic

Graduação alcoólica de 5,71% no drink de 400 ml

Ingredientes

• 30 mL de Whisky Johnnie Walker Black Label


• 150 ml de água tônica


• Rodelas de Limão


• Gelo

Modo de preparo

1. Em um copo alto cheio de gelo, adicione 50 ml de Johnnie Walker Black Label
2. Acrescente 2 rodelas de limã
3. Complete com 150 ml de água tônica

Tanqueray London Dry & Tonic

Graduação alcoólica de 5,1% em um drink de 400ml

Ingredientes

• 50 ml de Tanqueray London Dry


• Água Tônica


• Limão taiti


• Alecrim


• Gelo

Modo de preparo

1. Coloque uma fatia de limão em uma taça;
2. adicione o gin Tanqueray London Dry;
3. acrescente bastante gelo;
4. Complete com água tônica e misture delicadamente.

Old Parr (ideal para os dias quentes)

Graduação alcoólica de 6,67% no drink de 300 ml

Ingredientes

50 ml de Old Parr 12 anos
45 ml de suco de laranja pêra ou bahia
45 ml de suco de limão tahiti
60 ml de água com gás
Gelo triturado

Modo de preparo

1. Encha um copo comprido com gelo triturado;
2. adicione 45 ml de suco de laranja;
3. em seguida, coloque 45 ml de suco de limão;
4. adicione 60 ml de água com gás;
5. por fim, coloque 50 ml de Old Parr 12 anos;
6. misture com uma colher comprida e decore com uma casca de laranja

Sobre a Diageo

A Diageo é a maior fabricante de bebidas destiladas do mundo. Com sede em Londres, no Reino Unido, a empresa está desde 1997 oferecendo experiências únicas para os amantes de bons drinks.
Atualmente, a Diageo está em mais de 180 países com marcas como Tanqueray, Old Parr, B&W, Johnnie Walker, e muito mais!
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