CASACOR Brasília 2024: 3 restaurantes imperdíveis para visitar na mostra

Até 16 de outubro, a CASACOR Brasília levará aos 7.600 m² da Arena BRB Mané Garrincha muitas novidades ao longo do percurso de seus 42 ambientes, incluindo três operações gastronômicas, sendo duas delas inéditas e uma com chef internacional. ON Arquitetura - Restaurante CUCAN. Projeto da CASACOR Brasília 2024.

ON Arquitetura - Restaurante CUCAN. Projeto da CASACOR Brasília 2024.

Em um ambiente assinado por Luciana Canalli (ON Arquitetura), o dinamarquês Simon Lau do renomado Aquavit faz a sua estreia na mostra com o restaurante CUCAN (junção das palavras culinária candanga) – um ambiente informal com alma candanga e jeito de bistrô. O menu inclui pratos como alho-poró com missô & castanha de pequi defumada e bife chorizo com molho de tutano. As sobremesas destacam frutas da estação e os macarons do chef Leônidas Santos. Gabriela Schinzel e Agustin Roca - Oja Bar. Projeto da CASACOR Brasília 2024.

Gabriela Schinzel e Agustin Roca - Oja Bar. Projeto da CASACOR Brasília 2024.

Quem também participa da mostra pela primeira vez é o chef Thiago Paraiso, conhecido por casas como Ouriço, traz o Oja Bar. O espaço projetado por Gabriela Schinzel e Augustin Roca servirá drinques autorais e pratos como ostras com caju e tartar de filé mignon de sol.

Joyce França Arquitetura e Marila Arquitetura - Café de la Boulangerie. Os profissionais Joyce França e Marcelo Motta, à frente dos escritórios Joyce França Arquitetura e Marka Studio, respectivamente, assinam o projeto de 150 m². O espaço pretende ser um refúgio de desconexão para os visitantes da mostra. Inspirado no estilo wabi-sabi, que tem como essência a aceitação da transitoriedade, o ambiente funcional conta com design leve, decoração minimalista, pedras naturais, bases de concreto e iluminação sutil e cênica. Destaque para a elegante jardineira central e a naturalidade da marcante fluidez do capim dos pampas.

(Edgard César / CASACOR)

Joyce França e Marcelo Motta projetaram o Café, ambiente que pelo segundo ano consecutivo abriga a La Boulangerie do chef francês Guillaume Petitgas, sucesso da edição anterior, oferecendo clássicos franceses como croque-monsieur, croissants e madeleines, além de risotos, saladas e chás especiais. Os ingressos já estão à venda e podem ser adquiridos pelo site ou na bilheteria do evento.

Serviço – CASACOR Brasília 2024

Onde: Arena BRB Mané Garrincha – SRPN Portão 1, SRPN – Asa Norte, Brasília – DF

Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira, das 15h às 22h Sábados e feriados, das 12h às 22h Domingo, das 12h às 21h Bilheteria digital https://appcasacor.com.br/en/events/brasilia-2024 Valores dos ingressos: R$ 96 – Inteira R$ 48 – Meia Meia para estudante, professor, PCD e seu acompanhante e pessoas com 60 anos ou mais. Obrigatória a apresentação da carteirinha/comprovação de pagamento da instituição/documento de identidade e válido com foto. Crianças até 11 anos não pagam mediante documento.