Essencial para a sobrevivência, cozinhar também pode ser uma
forma de arte e de levar
sabores afetivos para as pessoas queridas. Para quem ainda não domina as técnicas culinárias, os
livros podem ser ótimos professores ou ainda trazer inspirações para quem quer inovar e fazer pratos surpreendentes. A seguir, confira
5 dicas de livros para te guiar nessa jornada:
1- Simplesmente Bela: Receitas e dicas para seu corpo e sua casa
O livro da renomada chef
Bela Gil, à frente do restaurante vegetariano
Camélia Òdòdó, o livro reúne
40 receitas para alimentar diferentes áreas da vida do leitor: alimentação, nutrição, saúde e bem-estar. Além de receitas tradicionais para pratos, a chef traz também itens caseiros para o lar, como
repelentes, creme para o cabelo e mais opções.
2- Panelinha receitas que funcionam
Uma
reimpressão do clássico da chef Rita Lobo, a Editora Senac São Paulo trouxe em 2023 o livro Panelinha com cara nova, ainda mais moderna e agora em capa dura.
O livro da autoria do chef britânico Jamie Oliver reúne
120 receitas com pratos saborosos e que ganham na praticidade, já que podem ser cozinhados utilizando uma
única panela ou assadeira. Além de receitas muito rápidas, o livro da editora Companhia de Mesa é uma edição lindíssima que
pode ser usado na decoração da sua cozinha.
4- Paris em casa: 100 receitas clássicas da capital francesa
A
culinária francesa é uma das mais
clássicas entre os fãs de gastronomia, e esse livro promete uma viagem para Paris através de 100 receitas para você reproduzir os pratos mais famosos do país.
5- O que tem na geladeira?: 30 legumes e verduras em mais de 200 receitas para variar o cardápio
Uma boa pedida para quem deseja
variar o cardápio durante a semana e acrescentar uma variedade maior de legumes e verduras.
Rita Lobo, chef e autora do livro, traz dicas certeiras com receitas e também técnicas de aproveitamento dos alimentos, que muitas vezes ficam esquecidos na geladeira.
