Flávia Gerab explica cómo utilizar una campana en un balcón gourmet

La arquitecta Flávia Gerab, que firmó el brasileño Collector's Living, en la Casa Cor São Paulo 2015 , dice que la campana es sumamente importante en el diseño del balcón, para no difundir el olor de ciertos alimentos por toda la casa y a los vecinos. “Los vecinos también deben tener en cuenta que no están al aire libre. Si fríes gambas, el olor se extenderá por toda la casa”, explica. Es recomendable instalar una campana con un motor potente para expulsar el olor a comida preparada y mantener un clima agradable en la zona.