Esencial para la supervivencia, cocinar también puede ser una
forma de arte y de acercar
sabores cariñosos a los seres queridos. Para quienes aún no dominan las técnicas culinarias,
los libros pueden ser grandes maestros o incluso inspirar a quienes quieran innovar y elaborar platos sorprendentes. A continuación, consulte
cinco consejos de libros que le guiarán en este viaje:
1- Simplemente Bella: Recetas y consejos para tu cuerpo y tu hogar
El libro del reconocido chef
Bela Gil , responsable del restaurante vegetariano
Camélia Òdòdó , el libro reúne
40 recetas para alimentar diferentes áreas de la vida del lector: alimentación, nutrición, salud y bienestar. Además de recetas de platos tradicionales, el chef también trae artículos caseros para el hogar, como
repelentes, crema para el cabello y más opciones.
2- Recetas de Panelinha que funcionan
Reimprimiendo el clásico de la chef Rita Lobo , la Editora Senac São Paulo trajo en 2023 el libro Panelinha con una nueva apariencia, aún más moderna y ahora en tapa dura.
El libro del chef británico Jamie Oliver reúne
120 recetas con platos sabrosos y prácticos, ya que se pueden cocinar en una
sola sartén o fuente de horno . Además de recetas muy rápidas, el libro de Companhia de Mesa es una hermosa edición que
puedes usar para decorar tu cocina.
4- París en casa: 100 recetas clásicas de la capital francesa
La cocina francesa es una de las más
clásicas entre los amantes de la gastronomía, y este libro promete un viaje a París a través de 100 recetas para que reproduzcas los platos más famosos del país.
5- ¿Qué hay en la nevera?: 30 verduras en más de 200 recetas para variar tu menú
Una buena opción para quienes quieran
variar su menú durante la semana y añadir una mayor variedad de verduras.
Rita Lobo , chef y autora del libro, aporta certeros consejos con recetas y también técnicas de aprovechamiento de los alimentos, que muchas veces se olvidan en el frigorífico.
