Descubra como cultivar PANCS em casa e tenha uma horta saborosa, nutritiva e fácil de manter, trazendo mais beleza e sustentabilidade ao seu jardim
Publicado em 22 de dez. de 2025, 11:30
capuchinha-trepadeira-planta-Wolfgang-Bayer-flickr (Wolfgang Bayer/Flickr/Divulgação)
As PANCS (Plantas Alimentícias Não Convencionais) vêm ganhando cada vez mais espaço nos quintais, varandas e até em projetos de paisagismo urbano. Além de comestíveis, muitas dessas espécies se destacam pela beleza das folhas, flores ou pelo crescimento vigoroso, funcionando tanto como alimento quanto como elemento ornamental. Cultivar pancs em casa é uma forma prática de ampliar o repertório alimentar, valorizar espécies tradicionais e ainda tornar o jardim mais diverso e sustentável.
Ambiente Horta CASACOR, da CASACOR São Paulo 2019, assinado por Marcelo Bellotto. (Salvador Cordaro/Divulgação)
Outro ponto positivo é que grande parte das pancs é resistente, fácil de cuidar e se adapta bem a pequenos espaços, vasos ou canteiros. Isso faz com que sejam ideais para quem quer iniciar uma horta caseira sem grandes complicações. A seguir, você confere cinco pancs populares e acessíveis, com dicas de cultivo e ideias de uso que unem paisagismo e alimentação no dia a dia.
O ora-pro-nóbis é uma das pancs mais conhecidas no Brasil, especialmente em Minas Gerais. Trata-se de uma planta trepadeira de crescimento rápido, com folhas verdes, brilhantes e com alto valor nutricional, ricas em proteínas, fibras e minerais. No paisagismo, pode ser usada para cobrir cercas, muros e pergolados, criando uma massa verde densa e decorativa.
(Reprodução/Divulgação)
No cultivo doméstico, o ora-pro-nóbis é bastante resistente e se adapta bem tanto ao sol pleno quanto à meia-sombra. Prefere solos bem drenados e regas regulares, sem encharcamento. As folhas podem ser colhidas ao longo do ano e usadas em refogados, sopas, tortas e até sucos verdes, unindo estética e funcionalidade no jardim.
A taioba é uma panc tradicional em muitas regiões do país e chama atenção pelas folhas grandes e vistosas, que lembram um coração. No paisagismo, ela funciona muito bem como planta de destaque em canteiros, bordas de jardins ou áreas mais úmidas, trazendo um visual tropical e exuberante ao espaço.
Taioba. (Obsidian Soul/Wikimedia Commons/Divulgação)
Para o cultivo em casa, a taioba precisa de solo fértil, rico em matéria orgânica e com boa retenção de umidade. Gosta de sol pleno ou meia-sombra e se desenvolve melhor em locais protegidos do vento. É importante destacar que apenas as folhas da taioba correta são comestíveis, devendo ser sempre cozidas antes do consumo, sendo ótimas para refogados, bolinhos e recheios.
A capuchinha é uma das pancs mais versáteis e ornamentais que existem. Suas flores coloridas, em tons de laranja, amarelo e vermelho, trazem alegria imediata ao jardim, além de folhas arredondadas que cobrem bem o solo. No paisagismo, pode ser usada como forração, em vasos suspensos ou jardineiras.
(Guia das Suculentas/Divulgação)
A bertalha é uma panc trepadeira de folhas carnosas e brilho intenso, muito utilizada em hortas domésticas. No paisagismo, ela pode ser conduzida em treliças, grades ou cercas, criando um efeito vertical interessante e ao mesmo tempo produtivo. Seu crescimento rápido ajuda a preencher espaços vazios do jardim.
Bertalha. (Agro 2.0/Divulgação)
Para cultivar bertalha em casa, o ideal é oferecer sol pleno ou meia-sombra e solo bem adubado. A planta aprecia regas frequentes e clima mais quente. As folhas são usadas como substitutas do espinafre, sendo excelentes em refogados, caldos e preparações simples, além de contribuírem para uma horta visualmente atraente.
O peixinho-da-horta se destaca pelas folhas aveludadas, de tom acinzentado, que trazem textura e contraste ao paisagismo. É muito usado como bordadura em jardins, canteiros e vasos, especialmente em projetos que buscam um visual mais delicado e sensorial.
Peixinho da horta. (Pinterest/Divulgação)
No cultivo doméstico, essa panc prefere sol pleno e solos bem drenados, sendo bastante resistente à seca depois de estabelecida. Suas folhas jovens podem ser empanadas e fritas, dando origem ao famoso “peixinho-da-horta”, prato tradicional em várias regiões do Brasil. Além do uso culinário, a planta valoriza o paisagismo com sua aparência única e baixa manutenção.
CASACOR Publisher é um agente criador de conteúdo exclusivo, desenvolvido pela equipe de Tecnologia da CASACOR a partir da base de conhecimento do casacor.com.br. Este texto foi editado por Yeska Coelho.
