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CASACOR São Paulo abriga experiências gastronômicas exclusivas

Conheça os restaurantes, bar e café que fazem parte da mostra paulistana neste ano

Por Redação

Publicado em 25 de jun. de 2023, 7:00

Mais de 10 min de leitura
Altera Arquitetura - Ninho & Aspargos. Projeto da CASACOR São Paulo 2023.

Altera Arquitetura - Ninho & Aspargos. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. (Andre Mortatti)

Que tal uma pausa diferente durante seu passeio pela CASACOR São Paulo 2023? A maior mostra de arquitetura, artes, design de interiores e paisagismo das Américas está de portas abertas até o dia 06 de agosto e reúne a profissionais renomados também na área gastronômica. Confira abaixo os restaurantes, café e bar que os visitantes poderão conhecer durante o percurso.

The Bar & Caracol


Viganó Arquitetura - The - Bar Caracol. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. NA foto, balcão iluminado, vigas aparentes e cadeiras altas.

Viganó Arquitetura - The - Bar Caracol. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. (André Mortatti/CASACOR)

Logo na entrada do evento, um balcão de vidro iluminado chama atenção e pontua o clima tecnológico do espaço. Esse é o The Bar & Caracol, criado em alusão ao visual do antigo endereço do bar no centro da capital paulista. Projetado por Luciana Viganó e comandado por Millos Kaizer, oferece aos visitantes uma verdadeira experiência durante a degustação de clássicos da coquetelaria.
Viganó Arquitetura - The - Bar Caracol. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. NA foto, balcão iluminado, vigas aparentes e cadeiras altas.

(André Mortatti/CASACOR)

Entre os drinks mais pedidos estão o saboroso Gafanhoto, que leva vodca, capim santo, Malibu, limão e açúcar e o clássico Negroni, com gin, vermute tinto e um toque de Campari. Há também três saborosas opções de coquetéis sem álcool. Para acompanhar, é possível pedir porções de batatas bravas, taco de peixe, ceviche, sanduíches vegetarianos e até uma tortinha com frutas da estação de sobremesa. O espaço conta com DJ na programação em alguns dias durante a noite. Para conferir a agenda, acesse @caracolbar no Instagram. Horários: Terça a Sábado – 17h às 21h Domingo – 16h às 19h Reservas: (11) 4117-9877

Savoir-faire Café


Fernanda Rubatino Arquitetura - Savoir-faire Café. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. Na foto, café com sofá curvo, plantas e mesas e cadeiras claras.

Fernanda Rubatino Arquitetura - Savoir-faire Café. A pausa para o café ganhou sotaque mineiro e não é de estranhar, uma vez que a arquiteta Fernanda Rubatino se divide entre a capital paulista e a cidade de Juiz de Fora, MG. Quem fizer uma parada no local ao fim do percurso da CASACOR terá a oportunidade de provar os doces da chef Isabela Akkari, reconhecida por valorizar ingredientes saudáveis. Itens de mobiliário criados especialmente para o projeto fazem a conexão com o tema Corpo & Morada: as poltronas de couro se moldam às curvas de cada usuário. Paleta neutra e elegante, paisagismo com espécies nativas e perfume acolhedor completam o ambiente. (MCA Estúdio/CASACOR)

Ideal para um café no fim da tarde, a maior confeitaria saudável do Brasil atende aos paladares mais exigentes em um aconchegante espaço arquitetado por Fernanda Rubatino. Na cozinha comandada pela chef Isabela Akkari, os pratos foram pensados para proporcionar um momento de autocuidado, valorizando ingredientes brasileiros e saudáveis. O Savoir-faire Café com certeza vai recarregar suas energias!
Fernanda Rubatino Arquitetura - Savoir-faire Café. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. Na foto, café com sofá curvo, plantas e mesas e cadeiras claras.

(MCA Estúdio/CASACOR)

Entre os destaques do cardápio está o Café Degustação, que oferece bebida quente à escolha e é acompanhado pelos três best sellers da casa: Bolo da Nana, Banoffe e Alfajor Tradicional. Já para quem procura um lanche salgado, o Quiche Creme de Azeitonas é o ideal. A opção vegana é servida quentinha e acompanha folhas de rúcula fresquinhas. Horários: Terça a Sábado – 12h às 21h Domingo – 12h às 19h Reservas: (11) 94618-6964

MYK


Carla Felippi - Casa em Mykonos | MYK. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. NA foto, restaurante com mesa, cadeira, sofás e plantas.

(Favaro Jr/CASACOR)

A chef Mariana Fonseca retorna com o restaurante MYK à CASACOR, trazendo uma experiência sensorial por meio de aromas, sabores e estímulos audiovisuais. A atmosfera criada pela arquiteta Carla Felippi possibilita aos visitantes aproveitar a saborosa culinária grega da chef nas mesas de jantar, na área do home theater, na sala de estar ou no terraço do ambiente.
Carla Felippi - Casa em Mykonos | MYK. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. NA foto, restaurante com mesa, cadeira,, plantas e neon.

(Favaro Jr/CASACOR)

O menu oferece diversas opções interessantes de amuse bouches: camarões crocantes, queijo feta empanado servido com compota de laranja e os clássicos bolinhos de arroz. Nas entradas, um pulo no mar mediterrâneo: carpaccio de polvo e ceviche grego. O resto do menu é composto por inúmeras opções da culinária clássica, saladas, massas, carnes, peixes e frutos do mar, colocando o visitante em uma verdadeira imersão na ilha de Mykonos. Horários: Terça a Sábado – 12h às 21h Domingo – 12h às 19h Reservas: (11) 96183-0002 HORTA
Vilaville Arquitetura - Restaurante Horta. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. Na foto, mesas, cadeiras, adega e nichos iluminados.

(Favaro Jr/CASACOR)

Símbolo de persistência, trabalho e cuidado, a figura do jardineiro é o foco do projeto de VilaVille Arquitetura, que dá vida ao espaço do restaurante de comida vegetariana HORTA. Também encabeçado pela renomada chef Mariana, do MYK, o cardápio é exclusivo do pré-lançamento em CASACOR e vem para mostrar a riqueza dos vegetais com inspiração mediterrânea. Seu espaço fixo deve ser inaugurado no bairro dos Jardins, em São Paulo.
Vilaville Arquitetura - Restaurante Horta. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. Na foto, mesa redonda com plantas, balcão de bar e adega iluminada.

(Favaro Jr/CASACOR)

Horários: Terça a Sábado – 12h às 21h Domingo – 12h às 19h Reservas: (11) 96183-0002

Badebec


Altera Arquitetura - Ninho & Aspargos. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. Na foto, restaurante com sofá curvo verde, paredes de madeira e cores escuras.

Altera Arquitetura - Ninho & Aspargos. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. (Andre Mortatti/CASACOR)

Galhos secos de jabuticabeira adornam a estrutura de madeira na entrada do veterano restaurante Badebec, arquitetado nesta edição por Renan Altera. Com cardápio assinado pela sócia-fundadora e chef Lourdes Bottura, o queridinho dos visitantes da mostra, em estilo self-service, é inspirado na gastronomia internacional com aspectos brasileiros, trabalhando com ingredientes naturais e suaves com o objetivo de agradar os mais diversos paladares.
Altera Arquitetura - Ninho & Aspargos. Projeto da CASACOR São Paulo 2023. Na foto, restaurante com parede vermelha e aspargos secos no teto.

(Andre Mortatti/CASACOR)

Completo e refinado, o buffet oferece vasta mesa de saladas, massas, risotos, carnes e sobremesas. É também uma excelente opção para quem procura uma carta de vinhos mais completa. Horários: Terça a Sábado – 12h às 15h | 18h às 21h Domingo – 12h às 15h Reservas: (11) 97336-7835 *Horários referentes ao funcionamento dos serviços de cozinha dos estabelecimentos.

Serviço CASACOR São Paulo 2023


Onde: Conjunto Nacional, na Avenida Paulista, 2073.

Quando: de 30 de maio a 06 de agosto de 2023.

Horário de funcionamento:

Terça a Sábado das 12h às 22h

Domingos e Feriados das 11h às 21h

Bilheteria digital:

https://appcasacor.com.br/events/sao-paulo-2023

Valores totais dos ingressos: De terça a domingo e feriados - R$101,00 (inteira) e R$ 51,00 (meia entrada) Pacotes promocionais: 3 dias (desconto de 17%) - R$251 (inteira) e R$ 126,00 (meia entrada) 5 dias (desconto de 30%) - R$ 351,00 (inteira) e R$ 176,00 (meia entrada) *Ingressos pessoais e intransferíveis. Passaporte (livre acesso em todos os dias de funcionamento da mostra): R$601,00 - código de promoção pré-venda não aplicável nesta modalidade *Ingressos pessoais e intransferíveis. Visitas Guiadas: R$161,00 (terças, quartas e quintas-feiras às 17h) Compra de ingresso de meia-entrada Idoso a partir de 60 anos Estudante apresentando o documento válido com foto ou recibo de pagamento. Deficiente e seu acompanhante (conforme lei 12.933/13). *Promoção de pré-venda não válida para meia entrada *Comprovação de meia-entrada será exigida na porta. Importante: A compra do passaporte oferece acesso livre à mostra Gratuidade de entrada é para crianças com idade comprovada de até 10 anos. 1 (um) CPF pode comprar no máximo 10 ingressos. Venda para Grupos, dúvidas e informações: Compras acima de 10 ingressos ou por CNPJ, envie e-mail para: bilheteriacasacor@abril.com.br ou whatsapp (11) 97717-5511 Informações Gerais:

O evento CASACOR está em concordância com as normas sanitárias vigentes. Todos os protocolos de segurança e higiene deverão ser cumpridos por todos os visitantes e staff, sem exceção.

Fácil acesso à mostra via metrô Consolação – Linha 2, verde.

Não é autorizado o uso de equipamentos profissionais como, tripé, luz e acessórios para captação de imagem/foto/vídeo durante a visita.