Comer bem faz parte do roteiro na CASACOR São Paulo 2026, onde cinco espaços projetados por grandes nomes do elenco trazem cozinha, bar e até chocolate à altura
Publicado em 18 de jun. de 2026, 8:00
Mariana Plaza e Nadia Asencio - Ruído Bar. Ao sair do segundo casarão da mostra, chega-se a este bar de 115 m² com lugares ao ar livre sob largos ombrelones. Dotada de um sistema de brises para fechamento, a pérgula metálica de 4,20 x 5,40 m aloca o balcão, cuja parede de fundo exibe um mural de 5 m realizado por Jade Marangolo. A arquiteta Mariana Plaza e a designer de interiores Nadia Asencio se valeram de uma memória em comum, as tardes de carteado em família, para definir o projeto de caráter lúdico, com grafismos e figuras geométricas que lembram os naipes do baralho. As mesas seguem a mesma lógica ao reproduzir proporções e marcações típicas de tabuleiros. (Camila Santos/CASACOR)
Setenta ambientes exigem fôlego — e estômago. A CASACOR São Paulo 2026, instalada no Parque da Água Branca, não entrega só arquitetura e design para contemplar, mas proporciona também mesas para sentar, drinques para pedir e chocolate para levar na bolsa. Ao longo do percurso, cinco espaços de gastronomia foram projetados por grandes nomes do elenco com o mesmo cuidado dedicado a qualquer outro ambiente da mostra: com uma história para contar. Confira abaixo os bares e restaurantes para comer bem na CASACOR São Paulo 2026!
Teresa Simões Arquitetura - Qalb Boutique Café. Projeto da CASACOR São Paulo 2026. (Carolina Mossin/CASACOR)
O nome vem do árabe: qalb significa coração. E é com essa intenção que a arquiteta Teresa Simões assina o Qalb Boutique Café, o maior espaço gastronômico da mostra, com 313 m². O projeto atravessa hall de entrada, salão, adega, sala de almoço, cozinha e área externa — uma sequência que se desdobra como cenas de um mesmo roteiro.
Teresa Simões Arquitetura - Qalb Boutique Café. Projeto da CASACOR São Paulo 2026. (Carolina Mossin/CASACOR)
A matéria-prima mais marcante é o quartzito luise blue, azul e expressivo, aplicado no balcão e nas paredes curvas que emolduram o bar. Na sala de almoço, arcos reinterpretam a arquitetura original do casarão sem imitá-la; no forro, uma trama de fios transforma o teto em elemento cenográfico. Pedra, madeira, dourado e bordô compõem uma aura que é envolvente sem ser excessiva. A operação é da Qalb Boutique.
Marta Martins - Restaurante Raiz. Projeto da CASACOR São Paulo 2026. (Camila Santos/CASACOR)
A arquiteta Marta Martins partiu de um princípio simples — "a mente desacelera e o coração se aquece por meio do alimento compartilhado" — para conceber o Restaurante Raiz, de 220 m². A paleta é terrosa, amadeirada, com pitadas de vinho e verde (este último, nas lâminas ultracompactadas do bar).
Marta Martins - Restaurante Raiz. Projeto da CASACOR São Paulo 2026. (Camila Santos/CASACOR)
A estamparia da artista Dominique Jardy forra trechos de parede e os sofás à frente deles. Na entrada, um mural do artista Arthur Grangeia foi criado especialmente para o espaço, que acomoda cerca de 80 pessoas. Um lugar que convida a ficar — e a voltar. A operação gastronômica é da Mesa Viva.
Studio Sitta + Barbo - Tempo de Estar. A livraria-chocolateria de 117 m², com títulos da UniSaber e doces da Chocolat du Jour, encerra o passeio pelo segundo casarão da mostra. “Depois de tanto conteúdo visual, chega o momento de desaceleração. Por isso, projetamos um lugar de permanência”, explicam as arquitetas Amanda Sitta e Bruna Barbo. O piso cerâmico xadrez dialoga diretamente com o padrão dos janelões. No mobiliário, formas arredondadas suavizam a composição. A arte está presente por meio da obra criada por Liara Marchello especialmente para a ocasião e a pintura dos balcões feita in loco pela artista Lila Marques. A trilha sonora, composta por Rapha Sousas, também é original. (Camila Santos/CASACOR)
Quem encerra o percurso pelo segundo casarão da mostra encontra o Tempo de Estar, do Studio Sitta + Barbo — uma livraria-chocolateria de 117 m² que funciona como antídoto para a sobrecarga visual acumulada na visita. "Depois de tanto conteúdo, chega o momento de desaceleração. Por isso, projetamos um lugar de permanência", explicam as arquitetas Amanda Sitta e Bruna Barbo.
Studio Sitta + Barbo - Tempo de Estar. Projeto da CASACOR São Paulo 2026. (Camila Santos/CASACOR)
O piso xadrez conversa com os janelões; o mobiliário arredondado suaviza. A arte comparece em obra de Liara Marchello, nos balcões pintados in loco pela artista Lila Marques e numa trilha sonora original composta por Rapha Sousas. Os livros são da UniSaber; os chocolates, da Chocolat du Jour.
Mariana Plaza e Nadia Asencio - Ruído Bar. Projeto da CASACOR São Paulo 2026. (Camila Santos/CASACOR)
Ao sair do segundo casarão, o visitante chega ao ar livre — e ao Ruído Bar, de 115 m², assinado pela arquiteta Mariana Plaza e pela designer de interiores Nadia Asencio. A proposta partiu de uma memória compartilhada entre as duas: as tardes de carteado em família. O resultado são grafismos e figuras geométricas que evocam naipes de baralho nas paredes e mesas dimensionadas como tabuleiros.
Mariana Plaza e Nadia Asencio - Ruído Bar. Projeto da CASACOR São Paulo 2026. (Camila Santos/CASACOR)
Uma pérgula metálica abriga o balcão; ao fundo, um mural de 5 metros da artista Jade Marangolo fecha a cena. O lúdico, aqui, não é decoração — é conceito. Os drinques ficam a cargo do Shake'n Stir Bar.
STAGE.AEC - Praça Forneria. O restaurante Forneria San Paolo ocupa um pavilhão térreo, tombado, e um pátio adjacente, que somam 381 m². O acesso acontece pela construção histórica, na qual os arquitetos Cesar Sallum, Helena Obino e José Rocha implantaram os banheiros e a cozinha aberta. Protegida por uma cobertura de lona com painéis modulares de linho (por sua vez, sustentada por quatro perfis metálicos autoportantes), esta praça acomoda o bar e as mesas sobre o piso original de paralelepípedos. Sem perfurações estruturais nem fixações permanentes, tudo é removível: a desmontagem prevê o reaproveitamento integral dos componentes. (Carolina Mossin/CASACOR)
A Praça Forneria, projeto do escritório STAGE.AEC assinado pelos arquitetos Cesar Sallum, Helena Obino e José Rocha, é instalada num pavilhão tombado e no pátio adjacente — juntos, somam 381 m². O restaurante Forneria San Paolo ocupa o espaço com cozinha aberta, bar e mesas dispostas sobre o piso original de paralelepípedos, protegidas por uma cobertura de lona com painéis modulares de linho sustentada por perfis metálicos autoportantes.
STAGE.AEC - Praça Forneria. Projeto da CASACOR São Paulo 2026. (Carolina Mossin/CASACOR)
Sem uma única perfuração estrutural ou fixação permanente, tudo poderá ser desmontado ao fim da mostra com reaproveitamento integral dos materiais — o que torna o projeto tão rigoroso do ponto de vista técnico quanto elegante do ponto de vista espacial.
Studio Gaibola - SPEAKEASY. Projeto da CASACOR São Paulo 2026. (Carolina Mossin/CASACOR)
Há um sexto espaço na mostra que merece menção: o Speakeasy, bar secreto de 98 m² projetado pelo Studio Gaibola, com assinatura do arquiteto Federico Concilio. Monocromático, minimalista, com persianas que deixam ver apenas as mãos do bartender ao trabalho, o espaço funciona exclusivamente durante eventos fechados — sem entrada franca ao público geral. Se você for convidado, aceite sem hesitar.
Quando: de 2 de junho a 9 de agosto de 2026
Horários: terça a domingo e feriados, das 11h às 22h
Onde: Parque da Água Branca — Rua Dona Ana Pimentel, 40
Ingressos: de R$ 70,50 (meia) a R$ 161 (inteira)
Bilheteria: online, aplicativo oficial da CASACOR e venda presencial no local
Redes sociais: @casacor_oficial
Mais informações: https://casacor.abril.com.br/sao-paulo-2026
