Com 1.600 m², o Mata Città aposta em receitas italianas clássicas e bem servidas, pensadas para diferentes momentos do dia
Publicado em 13 de jan. de 2026, 12:08
Mata Città (Rubens Kato/Divulgação)
Localizado próximo à Avenida Paulista, o Mata Città viralizou nas redes sociais na virada de ano para 2026 graças à proposta que articula gastronomia, arquitetura e narrativa espacial. Idealizado por Alex Allard, fundador do complexo Cidade Matarazzo, o restaurante parte da imigração italiana como referência histórica, reinterpretada a partir de uma leitura contemporânea.
Mata Città - Capo (Rubens Kato/Divulgação)
Inaugurado em 10 de dezembro, o Mata Città ocupa uma área de 1.600 m², distribuida entre sete ambientes interligados. Cada espaço possui identidade própria, mas todos compartilham referências mediterrâneas e uma ambientação inspirada no cinema italiano das décadas de 1960 e 1970, traduzidas em luz, cor e composição arquitetônica.
Mata Città - Pizza Margherita (Bruno Geraldi/Divulgação)
Integrado ao complexo que abriga o hotel Rosewood São Paulo, a Casa Bradesco e o clube Soho House, o Mata Città se soma ao conjunto como um espaço de acesso mais amplo, voltado tanto a frequentadores habituais da região quanto a visitantes interessados em experiências gastronômicas associadas à arquitetura.
Os ambientes levam os visitantes a uma viagem cenográfica pela Itália – cada um com uma linguagem estética única, porém cardápios semelhantes! O Dolce Vita abre o percurso com uma proposta voltada ao café, brunch, doces e gelatos, em um espaço claro, de cores suaves e referências visuais nostálgicas. O Capo surge em meia-luz, inspirado nos grandes bares romanos marcados pela teatralidade. O Conde presta homenagem a Francisco Matarazzo, unindo elementos industriais, tapeçarias e retratos históricos em um salão que lembra um museu vivo da imigração italiana.
Mata Città - Conde (Rubens Kato/Divulgação)
O Cucina é um empório onde o artesanal ganha status de luxo: queijos cortados à mão, embutidos em maturação e prateleiras repletas de produtos italianos compõem o dinâmico cenário. Para quem prefere o ar livre, o Terrazza remete às varandas mediterrâneas, com tecidos fluidos, cerâmicas coloridas e vegetação emoldurando o espaço. O Positano, com paredes tomadas por garrafas e luzes âmbar, evoca a exuberância da Costa Amalfitana. Encerrando o percurso, o jardim de inverno Tivoli revela alma tropical, marcada por bambus, treliças verdes e um teto espelhado que amplia a luminosidade.
Assinado pelo escritório TOCA, de Malu Barretto, o projeto arquitetônico trabalha com a ideia de sensorialidade. Pinturas feitas à mão, cerâmicas artesanais, fotografias, luminárias e objetos garimpados constroem uma ambientação marcada por camadas visuais e texturas contrastantes.
Mata Città - Conde (Rubens Kato/Divulgação)
Veludos, espelhos, cores intensas e volumes generosos compõem sobreposições que convidam à permanência. O paisagismo reforça essa percepção ao integrar trepadeiras, vasos esculturais e vegetação suspensa, criando uma relação contínua entre interior e exterior, cidade e natureza.
O cardápio do Mata Città acompanha o ritmo da cidade e se adapta a diferentes horários. A proposta, assinada por Felipe Rodrigues, chef executivo do complexo, e Thiago Saldiva, chef executivo da casa, contempla desde café da manhã e brunch até refeições noturnas.
Mata Città - Pizza Margherita (Bruno Geraldi/Divulgação)
Dessa maneira, a cozinha inclui pizzas, massas, saladas, grelhados e sobremesas, totalizando mais de 60 preparos. As receitas seguem a tradição italiana sem excessos de releitura, priorizando técnica, ingredientes bem selecionados e porções bem servidas. As pizzas e as pastas são protagonistas no menu, com valores a partir de R$ 38.
Mata Città - Pollo Arrosto al Limone (Bruno Geraldi/Divulgação)
Já coquetelaria, pensada por Gabriel Bressane, head mixologist, e Carlos Franco, chefe de bar, dialoga com esse repertório de forma livre, sem um roteiro específico para harmonização. Além disso, a carta de vinhos reúne cerca de 300 rótulos, com origens, estilos e produções variadas, compondo uma seleção pensada para acompanhar diferentes momentos da experiência à mesa.
Mata Città - Torta al Limone e Meringa (Bruno Geraldi/Divulgação)
