Celebre o Dia da Pizza em São Paulo com sabores clássicos, autorais e criativos em pizzarias que representam a diversidade gastronômica da cidade
Publicado em 10 de jul. de 2025, 7:16
(Ivan Torres/Unsplash)
Com mais de 6 mil pizzarias espalhadas pela cidade, São Paulo ostenta com orgulho o título de capital da pizza no Brasil — e não à toa. A metrópole é um verdadeiro polo gastronômico e cultural, conhecido por sua diversidade de sabores, estilos e propostas culinárias vindas de diferentes cantos do mundo. No dia 10 de julho, quando se comemora oficialmente o Dia da Pizza, essa variedade se transforma em celebração: casas tradicionais e endereços criativos preparam ações especiais e lançamentos exclusivos para homenagear a redonda mais querida dos paulistanos.
A Pizza da Mooca. (Mario Rodrigues/CASACOR)
Por aqui, não faltam estilos: há quem siga a tradição napolitana, quem aposte no formato nova-iorquino e também quem inove com receitas autorais, nutritivas ou até mesmo pensadas para o público pet. O que todas têm em comum é o compromisso com o sabor e a hospitalidade.
Itzza. (Henrique Peron/Divulgação)
Seja para experimentar uma pizza clássica, conhecer uma combinação inusitada ou aproveitar menus preparados especialmente para a data, o importante é brindar com uma boa fatia em mãos. Confira uma seleção de pizzarias em São Paulo que prepararam novidades para o Dia da Pizza, e onde a experiência vai muito além da massa.
A Pizza da Mooca - Pizza Cecina de Wagyu. (Mario Rodrigues/Divulgação)
Com forte inspiração italiana e foco em ingredientes artesanais e autorais, A Pizza da Mooca é uma referência paulistana. Para o Dia da Pizza, o chef Fellipe Zanuto criou duas novas receitas. Um dos destaques é a Pizza Cecina de Wagyu, feita com molho bechamel, mussarela de búfala, coração de alcachofra, cebola caramelizada, cecina de Wagyu, salsinha e pimenta calabresa.
Endereço: Rua Áurea, 198 - Vila Mariana
Horário: Segunda das 18h às 22h, terça a domingo das 18h às 23h
Da Mooca Pizza Shop - Pizza Fradique. (Juliana Primon/Divulgação)
De estilo contemporâneo e colaborativo, a Da Mooca Pizza Shop reúne vizinhos da Rua Fradique Coutinho para uma celebração conjunta. Entre os destaques, a própria pizzaria oferece a Pizza Fradique, com queijo caciocavallo artesanal, calabresa curada, coração de alcachofra e vinagrete de erva-doce. Outros endereços participantes também criaram suas próprias pizzas especiais, como a Pizza Frutti di Mare (Preto), a Gênova em Flor (Lido), a Pizza Bianca de Brie (Rendez-Vous), a Pizza Farcita (Tan Tan) e até uma Pizza de Tiramissu (Coffee Walk).
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 154 – Pinheiros
Horário: Domingo e segunda das 16h às 22h, terça a quinta das 12h às 22h, sexta e sábado das 12h às 23h
Itzza - Pizza de brigadeiro com crocante de nutella. (Divulgação/Divulgação)
Voltada à gastronomia saudável e criativa, a Itzza aposta em opções que aliam sabor e bem-estar. Para a data, traz duas inovações: a Pizza de Brigadeiro com Crocante de Nutella, feita em parceria com a confeitaria Petite Fleur, e a divertida Pet Pizza, uma versão da Margheritzza pensada especialmente para cães, com ingredientes desenvolvidos por nutricionistas veterinários.
Endereço: Rua Prof. Carlos de Carvalho, 95 - Itaim Bibi
Horário: Segunda a quarta das 12h às 23h, quinta a sábado das 12h à 0h, domingo das 17h às 23h
La Braciera - Pizza Cuore di Napoli. (Neuton Araújo/Divulgação)
Fiel ao estilo napolitano, a La Braciera oferece uma experiência completa para duas pessoas no Dia da Pizza, com entrada, duas pizzas, sobremesa ou calzone e bebida. A nova criação é a Pizza Cuore di Napoli, com mozzarela fiordilatte, tomate cereja, creme de pecorino, pesto genovês e molho San Marzano.
Endereço: Alameda Lorena, 1040 - Jardim Paulista
Horário: Domingo a quinta das 18h às 23h, sexta e sábado das 18h à 0h
Paul's Boutique - Chocolate de Pizza de Milho com Bacon. (Diolinha/Divulgação)
Especializada em pizza ao estilo nova-iorquino, a Paul’s Boutique lança uma edição limitada em parceria com a Mica Chocolates: o Chocolate de Pizza de Milho com Bacon. Além disso, a casa apresenta uma dupla de molhos doces — chocolate 54% e caramelo salgado — pensados para serem consumidos com as bordas das pizzas.
Endereços:
Rua Doutor Renato Paes de Barros, 167 - Itaim Bibi
Rua Silva Pinto, 450 - Bom Retiro
Horário (ambas as unidades): Segunda a domingo das 12h às 23h
Di Bari Pizza - Pizza frita. (Giovanni Tartaro/Divulgação)
Com raízes na tradição italiana, a Di Bari Pizza é uma das referências paulistanas e apresenta duas novas Pizzas Fritas: a 4 Formaggi, com caccio cavalo, gorgonzola dolce, ricota e queijo Tulha, e a Pepperoni, com parmesão e manjericão.
Endereço: Rua Bom Pastor, 1496 - Ipiranga
Horário: Todos os dias das 18h às 23h
Piccini Bar - Pizza Marguerita. (Raul da Mota/Divulgação)
Com atmosfera elegante e cardápio italiano, o Piccini Bar aposta em sabores clássicos com um toque sofisticado. No jantar, vale experimentar a Pizza Carbonara, com fonduta, mozzarella de búfala, bacon, gema de ovo e pecorino, ou a tradicional Marguerita, com molho pomodoro, tomate cereja e manjericão.
Endereço: Rua Doutor Renato Paes de Barros, 177 - Itaim Bibi
Horário: Segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h à 0h; sexta e sábado das 12h às 15h e das 18h às 2h
