Entre pão de queijo mineiro, toast japonês e ótimos cafés, estes sete brunches mostram o melhor da cidade à mesa
Publicado em 15 de nov. de 2025, 10:00
Entre pão de queijo mineiro, toast japonês e ótimos cafés, estes sete brunches mostram o melhor da cidade à mesa (CASACOR/CASACOR)
Começar o dia com um bom brunch fora de casa é quase um ritual para o paulistano. Pães quentinhos, ovos cremosos, bolos caseiros, sucos frescos… cada um tem sua combinação favorita para a primeira refeição, há de se concordar que ela é essencial para começar bem o dia. Com muitas cafeterias acolhedoras dedicadas ao brunch, São Paulo oferece opções para todos os gostos. Selecionamos sete endereços que unem sabor, atmosfera e boas fotos para um desjejum completo. Confira!
O restaurante traz as raízes mineiras da chef Andreza Luisa com um toque de modernidade e delicadeza. A casa funciona todos os dias e é possível encontrar sugestões para todas as ocasiões. Para quem não dispensa um belo café da manhã, vale provar o Uai Sô! (R$68), combo com cesta de pães de queijo com carne de panela, lascas de requeijão de raspa, creme de queijo, broinhas de fubá com queijo, goiabada e doce de leite com cumaru, e o Americane-se (R$68), que leva panquecas de fubá, waffle de pão de queijo, creme de queijo canastra, geleia da casa, melaço e frutas do dia.
(Carol Nunes/CASACOR)
A casa é especialista em brunch e oferece uma variedade de pratos tradicionais de café da manhã de segunda a domingo durante todo o dia. Para o brunch, são quatro opções de combos no menu, entre eles o Combo 3 (R$62), com pão na chapa, café, suco, ovos mexidos ou omelete e sobremesa. E quem estiver acompanhado, vale pedir o Brunch para Dois (R$204), com cesta de pães, dois cafés, dois sucos naturais, duas porções de ovos mexidos com bacon, frios e queijos, manteiga, requeijão, geleia e uma sobremesa para dividir.
Misto de padaria e confeitaria, a Feliciana Pães e Outras Histórias está instalada no Mercado de Pinheiros. Especializada em pães de fermentação natural, tem um ambiente acolhedor, com plantas e objetos de fazenda. Aos sábados, a casa oferece o Brunch (R$60), composto por Ovos Benedict – pão tostado, ancho suíno, ovo gema mole, bacon e molho holandês –, iogurte com granola e fruta do dia, Panqueca com Manteiga e Mel, Pão de Queijo, uma bebida quente e um suco de laranja. Por mais R$20, também é possível adicionar uma taça de espumante.
(Elvis Fernandes/CASACOR)
A padaria aposta na fermentação natural e no trabalho com farinhas selecionadas. O ambiente acolhedor, com mesinhas na calçada, atrai moradores do bairro em busca de bons encontros. No brunch, nada melhor do que apostar no clássico Café coado (R$14) ou no Espresso (R$8,80), para acompanhar um misto quente (R$26) com crosta de parmesão ou pão na chapa (R$9). Para finalizar, nada melhor do que um doce e o destaque da casa é o Cinnamon roll (R$17) com a opção de praliné de pistache (R$22).
A marca de chocolates artesanais também oferece um menu de brunch exclusivo em sua cafeteria própria. Entre os novos pratos, vale experimentar a Tosta Mediterrânea (R$38), servida no pão rústico com caponata de berinjela, abobrinha, tomate cereja, mussarela de búfala, manjericão fresco, melado de cacau e nozes picadas. Para acompanhar, uma boa pedida é o Vanilla Ice Coffee (R$17), preparado com café expresso gelado, espuma emulsionada do próprio café e um toque de vanilla.
(Tsuyoshi Uehara/CASACOR)
Referência no Campo Belo desde 2006, o Expedito Bar se destaca pela boa coquetelaria e pela gastronomia de brasa. Aos sábados o bar também conta com um cardápio especial de brunch. Entre as boas pedidas do novo menu estão as toasts no pão levain, como a Avocado Toast (R$36), com avocado temperado, ovo e azeite, e a Parma Toast (R$39), com creme de gorgonzola, parma, figo e geleia de damasco. Destacam-se ainda o Pão de Queijo (R$10), feito com uma combinação de queijos canastra, parmesão, minas e curado; o Ovo Mexido (R$19), servido com pão e o Bolo de laranja (R$14) com calda de laranja natural. Para acompanhar os pratos, o menu inclui cafés especiais, entre eles o Espresso (R$8) e Macchiato (R$10).
Localizado na Vila Madalena, o café japonês contemporâneo une técnica, estética e criatividade em pratos e sobremesas que celebram o diálogo entre o Japão e o Brasil. O café ampliou o menu e traz novas opções de café da manhã e brunch. Sob o emblema de “o Japão do nosso jeito”, o novo cardápio transita entre tradição e autoria, com criações do chef executivo Jun Hirooka. Um dos destaques são os pães japoneses feitos na casa, como Softbun de Alho (R$18), amanteigado e levemente adocicado, recheado com cream cheese e finalizado com alho tostado e parmesão. Já o Tuna Tartare Toast (R$47), leva atum fresco, avocado, molho ponzu, ovo mollet, chili crispy oil, molho especial e togarashi. Os sandos, clássicos da culinária japonesa ganham um toque especial na casa. É o caso do Ebi Katsu Sando (R$57), camarão empanado com maionese picante.
