Descubra como preparar a área gourmet para receber bem, com ideias práticas de decoração, conforto e funcionalidade para seus encontros
Publicado em 28 de jun. de 2025, 6:00
(Edgard Cesar)
A área gourmet é, cada vez mais, um espaço de convivência valorizado nos projetos residenciais. Seja em apartamentos ou casas, esse ambiente é projetado para unir o prazer de cozinhar com a alegria de reunir amigos e familiares.
Além de funcionalidade, a área gourmet deve ser acolhedora, bem equipada e pensada para proporcionar momentos agradáveis. Mas como transformar esse espaço em um verdadeiro ponto de encontro?
Moderna, pop e fun: casa reúne cores vibrantes e esconderijo sob escada. Projeto de Ana Weege. Na foto, espaço gourmet com mesa e balcão curvo. (Bia Nauiack/Divulgação)
O primeiro passo para receber bem é garantir conforto aos convidados. Opte por móveis resistentes e confortáveis, que se adaptem ao estilo do ambiente — sejam banquetas altas para balcões, sofás de fibra sintética para áreas externas ou mesas de madeira com cadeiras acolchoadas. Prefira modelos fáceis de limpar e que suportem variações de temperatura e umidade, caso a área gourmet seja integrada à varanda ou ao quintal.
Área gourmet integrada à cozinha ganha personalidade com toques de laranja. Projeto de Mariana Leal. Na foto, área gourmet com bar e churrasqueira. (Edgard Cesar/Divulgação)
Além disso, vale pensar na funcionalidade: uma mesa dobrável pode ser prática para espaços compactos, assim como bancos baús que oferecem assento e espaço para armazenar itens. O importante é que as pessoas se sintam à vontade para ficar por horas conversando e aproveitando o ambiente.
Morro Dois Irmãos é enquadrado nas janelas desta cobertura duplex. Projeto de Escala Arquitetura. Na foto, terraço com TV e espaço gourmet. (Juliano Colodeti, do MCA Estúdio/Divulgação)
A iluminação certa pode transformar completamente o clima da área gourmet. Durante o dia, aproveite a luz natural com aberturas amplas, cortinas leves ou coberturas retráteis. Já à noite, aposte em luzes quentes e indiretas para criar uma atmosfera mais acolhedora.
Incidência solar e vista para montanha norteiam casa de campo térrea. Projeto de BF+ Arquitetos. Na foto, área gourmet com churrasqueira e ilha. (Denilson Machado, do MCA Estúdio/Divulgação)
Pendentes sobre a bancada, spots direcionáveis e fitas de LED sob prateleiras são boas alternativas. Para um toque extra de charme, vale incorporar luminárias decorativas, como arandelas ou lanternas. Se o espaço for externo, cordões de luz são uma tendência que une praticidade e estilo.
Área gourmet integrada à cozinha ganha personalidade com toques de laranja. Projeto de Mariana Leal. Na foto, cozinha com churrasqueira. (Edgard Cesar/Divulgação)
Nada melhor do que cozinhar e socializar ao mesmo tempo. Para isso, a área gourmet precisa estar bem equipada com eletrodomésticos e utensílios acessíveis, organizados e funcionais. Uma churrasqueira (a carvão, elétrica ou a gás), uma pia de apoio, um cooktop ou forno embutido fazem toda a diferença no preparo dos alimentos.
Construída do zero, casa une ambientes integrados e design nacional. Projeto de Paiva e Passarini Arquitetura. Na foto, área gourmet com ilha e churrasqueira. (Xavier Neto/CASACOR)
A praticidade é fundamental: mantenha talheres, pratos, copos e guardanapos por perto. Um armário ou bancada com nichos organizadores ajuda a manter tudo no lugar. E se o espaço permitir, uma geladeira pequena ou um frigobar evita idas constantes à cozinha principal. Assim, você aproveita o momento com os convidados sem interrupções.
Casa é modernizada e ganha projeto de 845 m² distribuídos em cinco andares. Projeto Escala Arquitetura. Na foto. varanda com jardim e espaço gourmet. (Fotos: André Nazareth / Produção: Andrea Falchi/CASACOR)
A decoração da área gourmet deve refletir o estilo da casa, mas com um toque mais descontraído. Use materiais naturais, como madeira, palha, pedra e tijolinhos aparentes, para criar uma atmosfera acolhedora. Vasos com temperos frescos, como manjericão e alecrim, além de decorarem, ainda perfumam o ambiente e podem ser usados nas receitas.
Venezianas azuis na varanda marcam esta casa de praia inspirada na Grécia. Projeto de Brise Arquitetura. Na foto, cozinha gourmet com teto de palha e vista para o mar. (Juliano Colodeti, do MCA Estudio/CASACOR)
Elementos como quadros, placas metálicas, cerâmicas artesanais, tapetes rústicos e almofadas coloridas ajudam a compor um visual convidativo. Para áreas externas, plantas trepadeiras e samambaias são ótimas para trazer frescor e beleza. O importante é criar um ambiente que transmita bem-estar e incentive a convivência.
Painéis de madeira e estilo minimalista dão o tom desta casa de 780 m². Projeto de Hannah Cabral e Monique Pampolha. Na foto, varanda gourmet com piscina e churrasqueira, (Fotos: Denilson Machado / Produção: Andrea Brito Velho/CASACOR)
Um bom anfitrião sabe que o conforto vai além da estética. Por isso, organize a área gourmet de modo que os fluxos de circulação não sejam comprometidos. Deixe caminhos livres entre a bancada, a mesa e a churrasqueira, facilitando o trânsito das pessoas e evitando acidentes.
Nildo José cria refúgio aconchegante e sem excessos no litoral paulista. Na foto, varanda gourmet com vista para a piscina e espaço de refeições. (Fran Parente/CASACOR)
É interessante também planejar diferentes pontos de convívio: um espaço para quem quer conversar, outro para quem prefere ficar mais próximo da churrasqueira, e uma área para as crianças, se necessário. Para encontros mais longos, considere ainda itens como climatizadores, aquecedores ou ventiladores, dependendo da estação.
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Uma mesa posta bem cuidada transforma até os encontros mais simples em ocasiões especiais. Além de funcional, ela contribui para a estética do ambiente e demonstra carinho com os convidados.
Invista em jogos americanos ou toalhas que combinem com a decoração da área gourmet, louças que harmonizem entre si, talheres bem distribuídos e copos adequados para as bebidas que serão servidas.
Guardanapos de tecido, arranjos florais ou vasinhos com ervas frescas podem complementar a composição com charme e delicadeza.
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Se a proposta for mais informal, a mesa posta não precisa ser sofisticada — basta ser acolhedora. Em eventos ao ar livre ou churrascos, vale apostar em cestas com talheres organizados, potes transparentes com frutas ou petiscos, e suportes para pratos descartáveis.
O mais importante é garantir praticidade e beleza ao mesmo tempo, criando um ambiente convidativo que valoriza a experiência à mesa.
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CASACOR Publisher é um agente criador de conteúdo exclusivo, desenvolvido pela equipe de Tecnologia da CASACOR a partir da base de conhecimento do casacor.com.br. Este texto foi editado por Yeska Coelho.
