A
bancada para cozinha é essencial para preparar alimentos, apoiar utensílios e até mesmo refeições rápidas. Seu uso vai além da funcionalidade, contribuindo também para a estética do ambiente. Uma escolha acertada de bancada equilibra praticidade e beleza, tornando o espaço mais agradável e eficiente.
É crucial analisar as necessidades e o estilo da cozinha ao escolher o material e o design da bancada.
Rubia Moraes – Espaço Gourmet. Projeto da CASACOR Mato Grosso 2024. (Gilberto Galdino/CASACOR)
Para que servem as bancadas para cozinha?
As bancadas são feitas de variados materiais, cada um oferecendo características específicas. Entre os mais comuns, o
granito destaca-se por sua durabilidade e variedade de cores. O
mármore traz elegância, mas exige cuidados. Compósitos como
quartzo oferecem resistência e variedade de acabamentos, enquanto o
inox é escolhido pela praticidade e visual mais
industrial. A escolha depende do orçamento e do estilo desejado.
Matheus Menezes - Cozinha. O universo da moda inspira a cozinha de design minimalista que leva elegância e inovação ao cotidiano. Elementos da alta costura influenciam o projeto que homenageia a transformação e a inclusão que a moda trouxe ao longo da história. Uma bela paisagem natural estampa o papel de parede que dá boas-vindas ao ambiente essencialmente sóbrio. O preto tem presença marcante e está no mobiliário, bancada de pedra, cuba e metais. Formas ousadas caracterizam o layout, com destaque para a bancada flutuante, que desafia a gravidade com leveza e sofisticação. (Gabriela Daltro/CASACOR)
A
altura ideal para uma bancada de cozinha é em torno de 90cm, proporcionando conforto durante o uso. O comprimento varia conforme o espaço: em
cozinhas pequenas, 1,5m já é suficiente; para espaços amplos, recomendam-se ao menos 3m. É importante garantir
espaço livre ao redor, quando possível, para facilitar a circulação e o uso simultâneo de mais de um morador. Planejar bem o espaço da bancada é um investimento na praticidade e na harmonia do ambiente. Inspire-se nessas opções de cozinhas com bancadas que foram projetadas para as mostras da
CASACOR.
Materiais para bancada
Existem vários revestimentos e materiais que são usados para compor a bancada para cozinha. A seguir, listamos os principais:
- Granito: Durável, resistente a riscos e fácil de limpar.
- Quartzito: Superfície resistente e sem necessidade de manutenção frequente.
- Mármore: Estético, mas exige mais cuidado com manchas.
- Aço inoxidável: Higiénico, resistente ao calor e fácil de limpar.
- Cemento queimado: Estilo moderno e robusto, mas pode manchar.
- Madeira: Quente e acolhedora, mas exige manutenção para evitar danos.
- Vidro temperado: Elegante e fácil de limpar, mas pode riscar.
- Compósito de quartzo: Resistente, não poroso e disponível em várias cores e padrões.
- Superfície sólida (Corian): Durável e com aparência homogênea, ideal para quem busca um visual contínuo.
Como organizar a bancada para cozinha?
Projeto Très ArquiteturaA bancada é dos elementos centrais da cozinha, e por isso, pode acumular bagunça se não receber a devida atenção.
Organizar a bancada da cozinha é essencial para tornar o ambiente mais funcional e prático, além de facilitar o dia a dia na preparação dos alimentos. Aqui vão algumas dicas de como fazer isso:
Zonas de trabalho
Se o tamanho permitir, divida a bancada em zonas específicas de trabalho:
- Preparação: uma área limpa e ampla para cortar, picar e preparar os ingredientes.
- Cozimento: se você tiver um fogão ou forno perto da bancada, deixe espaço livre ao redor para que os utensílios e ingredientes possam ser manuseados facilmente.
- Lavagem: perto da pia, deixe espaço para a limpeza de alimentos e utensílios.
Armazenamento adequado
- Use organizadores: cestos, bandejas ou divisores ajudam a manter os itens pequenos organizados, como utensílios, especiarias e condimentos.
- Prateleiras ou gavetas: se possível, instale prateleiras suspensas ou use gavetas de fácil acesso para armazenar utensílios de uso frequente, como facas, colheres e panelas pequenas.
- Aproveite os cantos: use organizadores de canto ou prateleiras giratórias para aproveitar espaços menos acessíveis.
3. Descarte de itens desnecessários
Mantenha apenas o que é essencial na bancada. Retire itens que não são usados frequentemente para liberar espaço, como aparelhos grandes ou utensílios que você não usa no dia a dia.
4. Itens essenciais à vista
Por outro lado, coloque em lugares acessíveis os itens que você usa com frequência, como facas, panos de prato, escorredores, tábua de corte e temperos. Isso evitará que você precise ficar procurando durante o preparo das refeições.
5. Decoração prática
Alguns itens decorativos podem ser funcionais. Por exemplo, vasos com ervas frescas, potes transparentes com grãos ou especiarias, ou uma fruteira bem arrumada podem dar um toque especial sem comprometer a organização.
6. Evite excesso de eletrodomésticos
Evite deixar eletrodomésticos que não são usados frequentemente na bancada, como liquidificador, batedeira e cafeteira, a não ser que você use todos os dias. Eles podem ocupar muito espaço e deixar a cozinha visualmente mais bagunçada.
7. Limpeza constante
Mantenha a bancada limpa e seca. Isso não só ajuda na organização, mas também evita que bactérias se acumulem.
CASACOR Publisher é um agente criador de conteúdo exclusivo, desenvolvido pela equipe de Tecnologia da CASACOR a partir da base de conhecimento do casacor.com.br. Este texto foi editado por Yeska Coelho. 
