O Living Gourmet Dolce Vita destaca-se pela fusão perfeita entre tradição e inovação, rusticidade e modernidade. Totalmente automatizado, encanta com soluções tecnológicas de ponta e mobiliário moderno de alta tecnologia. O balcão principal é feito de madeira de demolição envernizada, uma escolha sustentável que contrasta com o mobiliário atual.Um mural da Dolce & Gabanna Casa, o primeiro do Brasil, e uma obra rara de Candido Portinari, de 1945, mostram que tradição e inovação se entrelaçam, criando uma atmosfera única.