Peças originais da África invadem ambiente da CASA COR GO 2016

A Embaixada Africana cedeu peças originais do continente para Restaurante da mostra goiana 

Por Alex Alcantara Atualizado em 3 mar 2017, 16h07 - Publicado em 4 Maio 2016, 15h23
Thiago De Faria, Isabel Araújo (proprietária do Winiká) e Pedro Paulo Luna

“África é muito feliz, o cerrado é a savana brasileira”, declaram Pedro Paulo do Rêgo Luna e Thiago Siquieroli, profissionais responsáveis pelo projeto do Restaurante da CASA COR Goiás 2016, que terá inspiração no continente africano.

Para isso, a dupla conseguiu que a embaixada africana cedesse peças originais do continente para enriquecer e caracterizar o local. Para complementar, o Restaurante Winiká, que irá comandar o espaço, promete um cardápio típico da região, com destaque para o filé curado com arroz caipira; cordeiro cozido lentamente com legumes tostados; risoto de cevadinha; legumes tostados e requeijão moreno; arroz de pato, entre outros.

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