Para degustar: tres opciones gastronómicas en CASACOR Ribeirão Preto

La 2ª edición de CASACOR Ribeirão Preto , que se realizará del 7 de agosto al 22 de septiembre, estará llena de buenas noticias y nuevas experiencias. La exposición, además de inspirarse en la arquitectura, el diseño, la decoración y el paisajismo, contará con la alta gastronomía de establecimientos comerciales diseñados exclusivamente para el evento: Bar CASACOR – operado por Cachaçaria Sebastiana; Café Oficina PortoBello – dirigido por Abraçaço Café; y el Bar y Restaurante CASACOR Arauco Melamina – diseñado por el chef Leonardo Aguiar.

Con un ambiente acogedor, contemporáneo y cosmopolita, que aporta una audaz combinación de materiales, texturas y colores, Bar CASACOR es diseñado por Marcelo Camargo Arquitetura. El menú presenta toda la originalidad y el concepto de la tradicional Cachaçaria Sebastiana, de Ribeirão Preto. Hay varias opciones de licores, cervezas y cócteles especiales de la casa, así como una variedad de snacks, entre ellos: paletas de carpaccio, burrata y panes rellenos de queso. En el espacio Café Oficicina PortoBello , el reconocido diseñador Jader Almeida transformó la pausa para el café en un momento de contemplación e inspiración dentro del circuito expositivo. El espíritu elegante y contemporáneo se ve reforzado por el uso de la madera, las amplias aberturas y la mesa suspendida de diseño exclusivo para el proyecto. Los taburetes Doty y la estantería Icon de la cafetería, la lámpara Arandela Ponto y el lavabo Sonata en el lavabo también están firmados por Jader. El local será operado por Abraçaço, un café-bar de la ciudad, que ofrece un menú brasileño saludable, con opciones de frutas de temporada, productos frescos y delicias artesanales, además de un buen café. Diseñado por Par Projetos, los arquitectos Mariana Hetem y Pedro Conde crearon un ambiente único para el Bar y Restaurante CASACOR Arauco Melamina . La propuesta de los profesionales fue crear una experiencia in situ, en la que la implicación del cliente pueda ir más allá de la comida e implicar el despertar de emociones y sentidos. Los tonos neutros aportan calidez al imponente espacio, disfrazado por cortinas que dan un aspecto teatral, así como por lámparas de cuerda y espejos "flotantes". La experiencia sensorial se extiende también a un banco de sal rosa, que estimula los sentidos. Bajo el mando del chef Leonardo Aguiar, el restaurante ofrece opciones desde una comida completa hasta snacks rápidos, aperitivos, ensaladas y postres. En la carta destacan platos con bacalao, pato, gambas, cordero y shitake. Para disfrutar de las experiencias gastronómicas, el evento ofrece a los visitantes una entrada especial por el valor de R$ 15,00, válida a partir de las 19 horas, que permite el acceso únicamente al área exterior de la casa, donde se encuentran el bar, la cafetería y el restaurante. . El horario es de martes a viernes de 15 a 21 horas, sábado de 12 a 22 horas y domingos y festivos de 12 a 20 horas.