Lideradora de programas gastronómicos de televisión,
la chef Bela Gil es uno de los principales referentes nacionales en materia de alimentación saludable. Y como la gastronomía, además de la nutrición, estimula los sentidos,
invitó
a Olaria Paulistana a desarrollar una línea de utensilios de cerámica especialmente para su restaurante, Camélia Òdòdó, en Vila Madalena, en São Paulo. El éxito de la cerámica en el restaurante impulsó la ampliación de la colaboración, que ahora se extiende a todos aquellos interesados en los servicios públicos.
Hay cuencos, tazas, vasos, jarras, salseras y platos de diferentes formas y profundidades, piezas elaboradas con arcilla reciclada y material atóxico que no suelta residuos, creadas para dar cabida a las diferentes recetas diseñadas por el chef.
Debido a que se elaboran en un proceso basado en la combustión a altas temperaturas, son bastante resistentes y pueden usarse en hornos, microondas, refrigeradores y lavavajillas.
Para llegar a las especificaciones de los tonos de esta colección, se realizó un estudio detallado en el laboratorio ubicado en el propio estudio, dirigido por
Lucia Eid, propietaria de Olaria Paulistana . “La chef Bela Gil eligió tonos específicos de rosa, blanco y amarillo cúrcuma, inspirándose exactamente en el color de una zapatilla que le encanta. Fueron necesarios meses de experimentos para llegar a estos bellos y exclusivos colores”, dice la artista plástica y ceramista Lúcia Eid, que tiene el arte en su ADN, nieta de la pintora Adélia Aidar e hija de la escultora Odette Eid.
Lúcia Eid, que atiende proyectos personalizados para varios
chefs, restaurantes y posadas de todo Brasil , es también autora del libro "
Prato Feito, cocinar con colores ", donde defiende la cerámica coloreada como marco de las recetas de los chefs. Según Eid, la cerámica ha ganado cada vez más protagonismo y es vista como una de las tendencias más fuertes del mercado y no sólo para servir preparaciones de grandes chefs, sino para agregar belleza, practicidad y calidez a los hogares. Las piezas de la
colección Bela Gil se pueden adquirir, listas para su entrega, en
el Ateliê Olaria Paulistana o a través del sitio web en todo Brasil.
