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Gastronomía

Pedro Coimbra firma restaurante del CARDE, en Campos do Jordão

El restaurante del CARDE | Arte Diseño Museo, firmado por Pedro Coimbra - del elenco CASACOR São Paulo -, celebra el diseño brasileño en Campos do Jordão con integración entre arte, luz y gastronomía

Por Nádia Sayuri Kaku

Presentado en 14 ene 2026, 15:00

03 min de leitura
Pedro Coimbra assina restaurante do CARDE, em Campos do Jordão

Pedro Coimbra assina restaurante do CARDE, em Campos do Jordão (Daniela Magario/CASACOR)

Más que un lugar para comidas, el restaurante del CARDE | Arte Diseño Museo, en Campos do Jordão (SP), nace como una extensión natural del pensamiento curatorial que orienta el espacio: celebrar el diseño, el arte y la cultura brasileña a través de experiencias completas. Diseñado por el arquitecto Pedro Coimbra - del elenco CASACOR São Paulo -, el proyectos fue concebido para acoger, provocar e involucrar, creando una atmósfera donde la arquitectura y la gastronomía dialogan de forma fluida y sensible.

El concepto abierto valora la integración entre luz, materia y circulación. Grandes planos de vidrio permiten la entrada generosa de luz natural, reforzando la sensación de ligereza y acercando el interior al paisaje circundante. La elección de los materiales revela una narrativa afectiva y contemporánea, con texturas que evocan memoria, identidad y sofisticación.

Pedro Coimbra firma restaurante del CARDE, en Campos do Jordão

Pedro Coimbra assina restaurante do CARDE, em Campos do Jordão (Daniela Magario/CASACOR)

La madera aparece como protagonista, ya sea en el panel de listones que imprime ritmo y profundidad al proyectos, ya sea en el buffet de líneas precisas que combina funcionalidad y elegancia. El piso de mármol otorga solidez y atemporalidad, mientras que las mesas, también de mármol, apoyadas en patas de hierro negro, establecen un contraste equilibrado entre nobleza e industrialidad.

El mobiliario refuerza el carácter acogedor del proyecto. Banquetas y sillas de rattán remiten al saber artesanal brasileño, aportando confort visual y táctil. El rincón alemán, en tono anaranjado, introduce calor cromático e invita a la permanencia, funcionando como un punto de encuentro que estimula la convivencia y el compartir.

Pedro Coimbra firma restaurante del CARDE, en Campos do Jordão

Pedro Coimbra assina restaurante do CARDE, em Campos do Jordão (Daniela Magario/CASACOR)

Pequeñas obras de arte están distribuidas por el establecimiento creando descubrimientos a lo largo del recorrido. Destaca el panel firmado por Arthur Grangeia, que presenta un paisaje acompañado por un poema de Manuel Bandeira, poeta que vivió en Campos do Jordão. La obra establece un lazo poético entre territorio, memoria y creación, ampliando la experiencia sensorial del visitante.

Elementos metálicos, como los rieles de hierro con plantas, introducen una capa contemporánea y urbana, al mismo tiempo que la vegetación suaviza el espacios y refuerza la sensación de bienestar.

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