CASACOR Goiás 2025: ¡conoce los puntos gastronómicos de la muestra!

La CASACOR Goiás 2025 aterriza por primera vez en el Sector Marista – uno de los barrios más tradicionales y vibrantes de Goiânia, reconocido por su intensa vida urbana y escena gastronómica sofisticada. Ocupando un área de 3.500 metros cuadrados en el corazón de la ciudad, la muestra refuerza su propuesta de ofrecer una experiencia completa al público al destacar, una vez más, su polo gastronómico. En medio de las creaciones inspiradoras de la arquitectura, el paisajismo y el diseño de interiores, los visitantes podrán disfrutar de cinco proyectos dedicados a la buena gastronomía. Ya sea para tomar un café, saborear un cocktail o vino, almorzar o reunirse con amigos para el happy hour o cenar, la muestra invita al público a sumergirse en un itinerario de sabores cuidadosamente pensado para encantar todos los sentidos.

Restaurante

El consagrado Grupo Íz presenta un nuevo concepto de cocina creativa. Nombrado Me & Mr. Lu, el restaurante será dirigido a cuatro manos por los chefs Ian Baiocchi y Lucas Duarte. El proyecto, diseñado por la diseñadora de interiores Mayara Oliveira, abarca 200 m² entre áreas internas y externas, uniendo sofisticación, acogida y una fuerte conexión con la naturaleza. El diseño fue pensado para proporcionar una circulación fluida e integración visual, con una paleta que transita entre tonos de verde y matices amaderados. El estilo del espacio armoniza muebles de líneas curvas con luminarias de diseño contemporáneo.

Bar de Vinos

Uniendo vino y gastronomía en un entorno acogedor, el bar de vinos Taberna D’ Época Arte & Vinho ofrece experiencias auténticas y accesibles, con curaduría especializada. La carta contará con 30 a 50 etiquetas, cuidadosamente seleccionadas por My Winery, en asociación con Época Arte Vinho. El bar también contará con un menú exclusivo centrado en tablas de quesos y charcutería, entradas de inspiración mediterránea y aperitivos artesanales, todos pensados para harmonizar perfectamente con los vinos seleccionados. Firmado por la diseñadora Ednara Braga y las arquitectas Juliana Resende y Flávia Araújo, el proyecto de 88 m² rescata la esencia de las antiguas tabernas con una mirada contemporánea. El espacio donde tradición, arte y sostenibilidad se encuentran tiene como punto de partida un imponente jaboticabeira, símbolo de raíces y renovación. El bar, revestido en cemento oxidado y espejo envejecido, adquiere profundidad y historia. Puertas antiguas en el techo, bodega iluminada y obras firmadas por Heloísa Lobo y Siron Franco traen identidad y autenticidad al proyecto.

Bar de cocktails

Para los aficionados a la alta gastronomía y coctelería, el Bar SOTO será la elección correcta. Un ícono de sofisticación y elegancia, el bar diseñado por Clécio Lourenço y Gervásio Milaneze combina elementos contemporáneos y clásicos en 35 m².

Inspirado en los clubes sociales londinenses, el proyecto fue concebido como un espacio de contemplación, encuentro y celebración del bienestar, donde materiales nobles, iluminación estratégica y una paleta sofisticada se unen para crear una experiencia sensorial única. Más que un bar tradicional, se transforma en un refugio urbano que invita a la desaceleración y a la inmersión en arte, diseño y cultura, valorando el tiempo, la convivencia y el placer en cada detalle.

Casa de té

Dirigida por la empresaria Franciene Gonçalves, la Casa Amaranta es una boutique de té y repostería que abrirá sus puertas al público durante la CASACOR Goiás y, posteriormente, permanecerá en la misma dirección de forma definitiva. Con una línea autoral de tés, los visitantes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica desenfadada y refinada, degustando blends exclusivos acompañados de petit fours, drinks creativos, preparados con los propios tés de la casa y armonizados con mini sándwiches, además de una selección irresistible de dulces. La Casa Amaranta fue diseñada por la arquitecta Isabela Barra, quien hace su debut en la muestra. La boutique de té y repostería fue concebida para transmitir acogimiento y crear esta atmósfera. Se incorporaron al proyecto elementos en madera y artículos artesanales. “El trabajo manual representa el esfuerzo colectivo, simbolizando la unión entre pasado y futuro. La madera oscura — tendencia predominante del año — refuerza el acogimiento y se armoniza con tonos neutros, creando un espacio íntimo, acogedor y lleno de significado”, resalta Isabela Barra.

Café

Ya el café lleva la firma de Fábrica, del empresario Alexandre Jardim. Una mezcla de panadería y repostería, el menú ofrece deliciosos panes, pasteles, croissants entre otras delicias. Además, la casa cuenta con un carrito de helados artesanales a la entrada. El proyecto ocupa un espacio de 60 m² y es firmado por la arquitecta Geovanna Apolinário. La cafetería celebra el encuentro entre lo rústico y lo sofisticado, creando una atmósfera sensorial donde la estética industrial se suaviza con toques naturales y minimalistas. La paleta de materiales naturales, como ladrillos expuestos, madera y hierro, adquiere ligereza con la luz suave, el blanco del mostrador y el verde suspendido, traduciendo una mirada sensible y equilibrada sobre la vida contemporánea.

Sobre la CASACOR Goiás 2025

Del 7 de mayo al 22 de junio de 2025, Goiânia acoge la 28ª edición de la CASACOR Goiás, en una nueva dirección: el tradicional Sector Marista. Con el tema “Sembrar Sueños”, la muestra reúne 48 proyectos en una área de 3.500 m², con firma de 65 profesionales de la arquitectura, diseño y paisajismo. La propuesta es invitar al público a repensar formas de habitar, fomentando la sostenibilidad, la integración con lo natural y lo urbano, la innovación y la valorización de saberes diversos.

Servicio CASACOR Goiás 2025

Cuándo: 7 de mayo al 22 de junio de 2025 Local: Rua 1131, Qd.235 Lt.23 - Sector Marista Instagram: @casacorgoias / @casacor_oficial Sitio: casacor.abril.com.br/pt-BR/mostras/goias-2025