Anualmente, se desperdician o se pierden 1.300 millones de toneladas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción alimentaria, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Esta cifra representa el 30% de todos los alimentos producidos al año en el planeta.
Debido a este problema, el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) nº 12 prevé reducir a la mitad el desperdicio global per cápita para 2030, así como reducciones de las pérdidas en los sistemas de producción y suministro, incluido el poscosecha.
Una de esas soluciones, que está en la palma de su mano, es una nueva aplicación creada por Saasha Celestial-One y Tessa Clark.
Olio es una plataforma que utiliza la geolocalización para identificar a los usuarios cercanos y permite “anunciar” gratis lo que sobra de una cena en casa o de un establecimiento comercial. La idea es que la aplicación no sólo resuelva el problema del desperdicio, sino también el hambre y los que no tienen qué comer.
(Reprodução Instagram @olio_ex)
La app cuenta ya con 635.000 usuarios y ya ha compartido 1.138.886 porciones de comida en 32 países. Para participar es sencillo. Simplemente descargue la aplicación desde
Play Store o
App Store , fotografíe los alimentos disponibles para donación y una breve descripción, y quienes estén cerca recibirán una notificación de lo que se ofrece.
(Reprodução Instagram @olio_ex)
El objetivo es que la plataforma esté presente a nivel mundial en 2025. En Brasil, la aplicación funciona perfectamente, pero con pocos usuarios. La idea es que se convierta en una cadena, y que la gente se sienta motivada a reducir el desperdicio y ayudar a quienes tienen hambre.
