En medio de las altas temperaturas de
São Paulo, la ciudad ofrece una selección de restaurantes que combinan gastronomía de excelencia con
espacios al aire libre, perfectos para quienes desean disfrutar los días cálidos en la capital. En esta guía, reunimos 14 lugares que combinan
sabor y
ambientes refrescantes para hacer que tu verano sea aún más agradable. ¡Mira!
Pirajá
Desde 1998, Pirajá es el
bar más carioca de São Paulo, conocido por su cerveza fría, aperitivos de calidad y un
proyecto que celebra la cultura carioca. Con decoración temática y mesas en la acera que evocan el
paseo de Copacabana, el bar ofrece un menú variado, con entradas, sándwiches, platos principales y postres.
Dónde está: Av. Brigadeiro Faria Lima, 64 – Pinheiros | Horarios: Lunes, de 12h a 23h. Martes y miércoles, de 12h a 00h. Jueves, de 12h a 01h. Viernes y Sábado, de 12h a 02h. Domingo, de 12h a 19h.
Trattoria Fasano
(Daniel Pinheiro/CASACOR)
La Trattoria del Grupo Fasano combina un
proyecto acogedor, con amplia área abierta, y un menú que valora
ingredientes frescos y
orgánicos. Destacan las ensaladas preparadas con productos de la
Huerta Social Urbana, una iniciativa que une
sostenibilidad y
impacto social en colaboración con la
ONG Arcah. Dónde está:Rua Iguatemi (entre la Rua Joaquim Floriano y la Av. Horácio Lafer), s/n – Itaim Bibi | Horarios: Lunes a jueves, de 12h a 15h y de 19h a 0h. Viernes y sábado, de 12h a 16h y de 19h a 0h. Domingo, de 12h a 17h
Marena Cucina
El recién inaugurado restaurante
Marena, ubicado en la casa donde vivió
Cacilda Becker, trae el encanto de la región italiana de Puglia con comodidad y elegancia. Con capacidad para 120 personas, el espacio ofrece platos como burrata producida en el lugar y pastas típicas de la región, como el
Orecchiette Cima di Rapa.
Dónde está: Rua Pais de Araújo, 138 - Itaim Bibi, São Paulo| Horarios: lunes a miércoles de 11h45 a 15h y de 18h30 a 23h, jueves de 11h45 a 15h y de 18h30 a 0h, viernes de 11h45 a 16h y de 18h30 a 0h, sábado de 12h a 16h30 y de 19h a 0h y domingo de 12h a 20h
Paloma
(Pedro Ferrarezzi/CASACOR)
Ubicado en el
Edificio Copan, en el centro de São Paulo, el
Paloma es un restaurante y bar de vinos que ofrece una selección de etiquetas y platos de la cocina a cargo de la chef
Gabi Guerriero. Entre las opciones del menú, están el
Arroz de lula con chorizo y el
Orzo con cordero y yogurt, disponibles todos los días de la semana.
Dónde está:Avenida Ipiranga, 200 – locales 67 y 68 (Copan) – Centro | Horarios: lunes a jueves de 12h a 0h; viernes y sábado de 12h a 1h; domingo de 12h a 18h
MII Rooftop
En MII Rooftop, los clientes pueden elegir entre
diferentes proyectos externos: el salón con techo de bambú, que deja pasar suavemente la luz solar, o mesas al aire libre bajo sombrillas, rodeadas por un lago con peces y tortugas. Además de disfrutar de la
cocina mediterránea, es posible participar en la ceremonia de
quiebre de platos, una tradición griega que simboliza buena suerte.
Dónde está: Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardín Anália Franco | Horarios: Martes a jueves de 12h a 16h y de 18h a 00h (la cocina para de 16h a 18h y cierra a las 23h). Viernes y sábado de 12h a 01h. Domingo de 12h a 22h. Bar abierto hasta 30 minutos después del cierre.
Gero Panini
En el Shopping Cidade Jardim, el
Gero Panini ofrece un área exterior arbolada, rodeada de espejos de agua y jardines, perfecta para encuentros. Bajo la dirección del
chef Luca Gozzani y la supervisión de
Gero Fasano, el menú presenta sándwiches italianos tradicionales, hechos con ingredientes de alta calidad, además de opciones que evocan la cocina italiana.
Dónde está: Avenida Magalhães de Castro, 12.000 - Shopping Cidade Jardim | Horarios: Lunes a jueves, de 12h a 22h. Viernes y sábado, de 12h a 23h. Domingo, de 12h a 20h.
Bosco
Dirigido por la familia
Ebone, el restaurante italiano en una casa de 80 años en Pinheiros ofrece pastas artesanales, como los
Triangoli de calabaza con salvia y mantequilla de nuez tostada.
Dónde está:Rua João Moura, 976, Pinheiros| Horarios: de martes a viernes de 12h a 15h y de 18h30 a 23h; sábado de 12h a 23h y domingo de 12h a 17h
NOU
(Gustavo Steffen/CASACOR)
El NOU cuenta con tres unidades que ofrecen áreas externas acogedoras, perfectas para un trago en los días más calurosos. Para quienes buscan buena gastronomía y opciones ligeras, son excelentes elecciones platos como la Ensalada César, acompañada de filete empanizado en tiras, y el Carpaccio de lomo de res, servido con caponata, rúcula, chips de mandioquinha y aioli. Dónde está: 2 Unidades + Higienópolis: Rua Armando A. Penteado, 12 - Higienópolis, São Paulo| Horarios: domingo a jueves de 12h a 23h, viernes y sábado de 12h a 0h
Ama.zo – Cocina Peruana
Con dos unidades, incluyendo una en un
casa histórica en el Centro, el restaurante peruano está dirigido por el chef Enrique Paredes, que destaca pescados y mariscos frescos. Entre las sugerencias están el Cebiche y Pulpo, con pulpo a la brasa y mousse de batata dulce y aguacate, y el Cebiche y Cacao, de pescado del día con leche de tigre de mucílago de cacao y hormigas limón.
Dónde está: Rua dos Guaianazes, 1149 - Campos Elíseos, São Paulo/SP - Teléfono: (11) 99560-4321 | Horarios de funcionamiento: de martes a viernes de 12h a 15h30, domingo de 12h a 18h. Cena de miércoles a viernes de 19h a 22h | @amazoperuano
Corrientes 348
El Corrientes 348, inspirado en la cocina argentina, ofrece un
proyecto acogedor, con un agradable
deck en la unidad de Vila Olímpia. Entre las entradas, destacan las Mini Empanadas 348, rellenas de carne, queso o mixtas. Para los días cálidos, el Bacalao Parrillero es una excelente opción, bacalao a la brasa acompañado de papa a la parrilla y mantequilla de hierbas.
Dónde está: 2 unidades + Rua Comendador Miguel Calfat, 348 - Vila Olímpia | Horarios: de lunes a sábado de 12h a 23h30 y domingo de 12h a 21h
Jacarandá
El Jacarandá encanta con sus
recetas sudamericanas, técnicas internacionales y área externa pet-friendly. Bajo la dirección del
chef Milton Freitas, el restaurante ofrece platos como el Pulpo a la Brasa Con Papas Fritas, servido con papas fritas rústicas, emulsión de pimiento ahumado y aioli de hierbas, además de buena música y
proyecto acogedor. Dónde está: Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros | Horarios: de lunes a jueves, de 12h-16h y 19h-23h; los viernes, hasta 01h; los sábados, de 08h a 01h; y, los domingos, de 08h a 22h Tuy Cocina
El Tuy Cocina, ubicado en los Jardines, es conocido por sus reinterpretaciones creativas de sabores españoles y portugueses. En un proyecto moderno, el restaurante ofrece una área externa amplia, ideal para probar platos como el Bacalao Tuy, preparado con cebolla caramelizada, ajo, brócoli, tomate, papa al murro y castañas portuguesas. Dónde está: R. Padre João Manuel, 1156 – Jardines | Horarios: de domingo y lunes, de 12h a 22h, y de martes a sábado, de 12h a medianoche By Koji
Desde dentro del estadio Morumbí, el restaurante japonés By Koji, dirigido por el chef Koji Yokomizo, es conocido por su cocina auténtica, con ingredientes frescos y técnicas tradicionales que valoran la esencia de la gastronomía japonesa. El espacio cuenta con un porche encantador, donde se puede disfrutar de las comidas mientras se aprecia la vista del estadio.
Dónde está:Praça Roberto Gomes Pedrosa, 1, Portão 4, Morumbi | Horarios: Lunes a viernes (12h a 15h - 19h a 22h30); Sábado (12h a 16h - 19h a 22h30); Domingo (12h a 16h - 19h a 22h)
Capim Santo
¡Es en el encantador jardín del Museo de Casa Brasileña donde se encuentra el restaurante Capim Santo! Bajo la dirección de la chef Morena Leite, el espacio rodeado de árboles ni parece que se encuentra en la agitada Av. Brigadeiro Faria Lima. El menú presenta creaciones autorales que exaltan los sabores brasileños, marca registrada de la chef. Dónde está:Av. Brg. Faria Lima, 2705 - Jardim Paulistano
| Horarios: Martes a domingo de 10h a 18h 
