Celebrado el 7 de julio, el Día del Chocolate es una invitación para apreciar los diferentes sabores de uno de los dulces más amados del mundo traduzido por: OPENROUTER
Presentado en 7 jul 2026, 13:00
Dia do Chocolate (Freepik/Divulgação)
En el Día Mundial del Chocolate, celebrado el 7 de julio, no faltan motivos para rendirse a uno de los dulces más amados del mundo. Mucho más allá de las tradicionales barras y bombones, el chocolate artesanal es cada vez más valorado – ¡gracias a la atención al origen del cacao, a los procesos de producción y a la creatividad de los chocolatiers!
En São Paulo, este movimiento gana fuerza en chocolaterías que transforman el ingrediente en experiencias gastronómicas, con recetas de autor y combinaciones inusuales. ¡Para celebrar la fecha, reunimos direcciones que los apasionados por el chocolate no pueden dejar de conocer en la ciudad!
Chocolat du Jour es una marca brasileña de chocolates finos bean to bar, fundada en 1987 por Claudia Landmann, que tenía como objetivo hacer la mejor trufa del mundo. Hoy, la marca es referencia en chocolates de alta calidad y sigue produciendo las tradicionales Truffe du Jour, ofrecidas en latas y cajas con diferentes opciones de sabores – incluyendo con leche, noir, champagne, croquat, cacao 70% y blanc. Además de las trufas, las barras de chocolate hacen éxito, especialmente la Fantasia, de chocolate brulê con macadamia y flor de sal.
Dirección: Una de las unidades de Chocolat du Jour está dentro de CASACOR São Paulo 2026 (Rua Dona Ana Pimentel, 37 - Água Branca, São Paulo).
La confitería artesanal Petite Fleur celebra la delicadeza y la precisión de la patisserie francesa con recetas de autor y ejecución minuciosa. La casa apuesta por ingredientes seleccionados y estética refinada para crear dulces elegantes y equilibrados.
En su recién inaugurada cafetería, es posible encontrar los tradicionales dulcecitos y también una selección de barras de chocolate producidas artesanalmente. Entre las opciones, se destacan los sabores chocolate con leche con copos de palomitas, chocolate con leche con relleno de almendras caramelizadas y chocolate belga con leche con flor de sal.
Dirección: Av. Horácio Lafer, 523 - Itaim Bibi, São Paulo
Famosa por el pan de miel, la marca de chocolates artesanales Tchocolath mantiene una tradición familiar que se destaca por el alto estándar de calidad. Desde 1986, la marca utiliza las mismas recetas y el mismo blend de chocolate con leche en sus productos clásicos, además de siempre traer novedades para fechas especiales.
Para conocer los sabores de la marca, una buena opción es la caja Pan de Miel Más Vendidos, que trae diez unidades en los sabores tradicional con leche, dulce de leche, brigadeiro, limón siciliano y gianduia. La marca también ofrece una selección de bombones, barras y galletas, como el Wafer Nutella, cubierto con blend de chocolate con leche.
Dirección: Rua Antônio Afonso, 19 - Vila Nova Conceição, São Paulo
Hagi es una turronería y chocolatería artesanal reconocida por sus chocolates bean-to-bar producidos con cacao silvestre de la Amazonía. La marca nació de la búsqueda de la familia Hagi por turrones de calidad, pero pronto pasó a producir chocolates como la barra 70% cacao de Tomé-açu, en Pará, con mango deshidratado y la gragea Banoffee (plátano pasa recubierto con chocolate con leche 42% y chocolate blanco caramelizado). Otro destaque es la tableta de chocolate caramelizado con plátano pasa y anacardo — que ganó la medalla de bronce del premio internacional de los Chocolate Awards 2023.
Dirección: Rua Cônego Eugênio Leite, 629 - Pinheiros, São Paulo
La fábrica de Mica es un plato lleno para los amantes del chocolate. Por allí, es posible acompañar de cerca el proceso de producción de los dulces artesanales de la marca. Los productos estrella de la casa son los bombones artesanales pintados a mano, preparados con cascaritas delicadas y rellenos que van de los clásicos a combinaciones más creativas. Entre los destaques para la fecha está el Tres Chocolates, hecho con cascarita de chocolate con leche, capas de ganache blanca y con leche, además de crocante de chocolate 54%.
En conmemoración del Día Mundial del Chocolate, la marca también realiza su tradicional distribución gratuita de bombones. En alianza con Callebaut, la acción obsequiará a clientes y transeúntes con 10 mil unidades del best-seller Caramelo con Sal, compuesto por una fina cascarita de chocolate con leche rellena con caramelo amantecado de vainilla y finalizada con un toque de sal Maldon.
Dirección: Rua Artur de Azevedo, 1199 – Pinheiros, São Paulo. La distribución gratuita también ocurrirá en el Shopping JK Iguatemi, en el Shopping Cidade São Paulo y cerca de las estaciones Trianon-Masp y Consolação.
Fundada en 2007, Renata Arassiro Chocolates es referencia en alta chocolatería, reconocida por la calidad y por el diseño innovador. La marca se destaca por la originalidad de sabores y diseño, utilizando materias primas belgas y francesas armonizándolas con ingredientes típicamente brasileños. Bombones como el de Maracuyá con Cachaça de plátano, Praliné de Nuez Pecán con perfume de cumaru, Praliné de Paçoca son algunas de las firmas consagradas de la casa.
La marca es liderada por la Chef Chocolatière Renata Arassiro, que fue la primera brasileña en ser nombrada Embajadora de Callebaut en Brasil, así como la primera mujer que representó a Brasil en la Coupe Du Monde de la Pâtisserie.
Dirección: Rua Pascal, 1195 – Campo Belo, São Paulo
@renataarassirochocolates | Contactos e informaciones: (11) 94563 2411.
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