Hotel a pie de mar en el Algarve combina arquitectura y alta coctelería

Rodeado por paisajes de postal que han convertido el Algarve en uno de los destinos más deseados de Portugal y del mundo, el Hotel Tivoli Marina Vilamoura se destaca por su propuesta orientada hacia las aguas. A pocos pasos del mar, no podría ser diferente – el cinco estrellas valora esta proximidad con el océano en cada detalle, incluyendo uno de sus mayores atractivos, el Argo Cocktail Bar, considerado uno de los mejores bares de coctelería del mundo. Encabezado por el chef de mixología portugués Nelson de Matos, el Argo ha recibido recientemente dos estrellas en el ranking de los Mejores Bares de Cocktails de la Península Ibérica, que evalúa establecimientos portugueses y españoles. El año pasado, el bar ya había conseguido una llave en el mismo premio, además de sumar distinciones como la de Mejor Bar de Hotel de la Península Ibérica de la 1ª Edición de los Premios Hotel & Mantel de Condé Nast Traveler España. El concepto que guía el The Argo nace precisamente de esa fusión entre arquitectura y mar: el propio nombre del bar hace referencia a los Argonautas, personajes de la mitología griega conocidos por explorar los océanos. La ambientación refuerza esta propuesta con tonos de azul-turquesa, curvas orgánicas y madera, además de sillones de terciopelo acogedores y bancos altos posicionados frente al “bar” de los mixologistas, iluminados por la luz indirecta de pequeñas lámparas. La vibra “oceánica” no se escapa de la carta de cócteles autorales. El trago “The Argo”, que traduce el concepto de la casa, lleva gin premium, fitoplancton (tipo de alga marina), inula, hinojo de mar, aneto y limón (25 euros). Otro éxito, el Poseidón (17 euros), combina coñac, jengibre, pistacho, limón, vino de Madeira semiseco y ciruela. También hay cócteles clásicos, vinos y cervezas – una oferta que hace del The Argo no solo un bar imperdible, sino un importante diferencial en la elección de dónde alojarse en el Algarve.