Más allá del menú: 7 bares y restaurantes en SP que destacan en arquitectura

Para estos restaurantes de São Paulo, la experiencia del cliente no se limita sólo a menús excepcionales, sino también al diseño y decoración del ambiente . Así, cada receta se disfruta en un lugar con una arquitectura especial y llena de historias, además de una decoración temática, responsable del ambiente de la casa. ¿Qué tal degustar platos elaborados hasta el más mínimo detalle mientras disfrutas del diseño arquitectónico de las casas? ¡Mira los restaurantes a continuación! Cámara Fría | @camarafria Una puerta escondida detrás de un antiguo bar en São Paulo. La escalera me recuerda a la casa de la abuela, con suelos de terracota. El suelo de parqué, los grandes ventanales, las paredes de ladrillo, el baño con azulejos blancos y una bañera de los años 40 crean un ambiente perfecto y relajado... ¡y escondido! – para una cervecería/pizzería. Ideal para aquellos que quieran disfrutar del ambiente informal e invitar a sus amigos a tomar una copa. Câmara Fria tiene esa atmósfera de ser un lugar para reunirse con amigos – como una fiesta de pizza el fin de semana, en el garaje o en el ático de casa – y, por supuesto, para probar nuevas cervezas. El baño de mujeres también tiene algo especial: cada día el personal llena la bañera con hielo y sirve cervezas. ¡Todo ello acompañado de buena música! R. Graúna, 137, Moema, São Paulo – Teléfono: (11) 2299-5336 | Horario de apertura: de martes a miércoles, de 18.00 a 24.00 horas; los jueves, de 18 a 1h; y viernes y sábado, de 18 a 2 horas Ella Fitz | @ellafitzristoranti Es imposible no entrar al restaurante y no ser transportado automáticamente a Nueva York . La casa más reciente de los socios Paulo Barros y Salvatore, está dirigida por la chef Ana Cremonezi y destaca por una serie de detalles. Primero, por la imponente ilustración que se encuentra detrás del mostrador y que rinde homenaje a la cantante de jazz Ella Fitzgerald. Diseñada por el arquitecto Otávio Sanctis, la casa abusa del uso de la madera rústica , que reviste suelo y paredes, llegando incluso al techo retráctil, también de madera, como los almacenes neoyorquinos. Contrastan con el mármol de las mesas, los espejos, el encanto de la cocina acristalada y las telas verde azulado de las sillas: todo para crear un ambiente acogedor y perfecto para disfrutar del menú , elegir un buen vino o tomar algo de la Buenos tragos que tiene la casa. Rua dos Pinheiros, 332, Pinheiros | Horario: de lunes a jueves, de 12 a 16 horas y de 18 a 23 horas; viernes, de 12 a 16 horas y de 18.30 a 23 horas; sábado, de 12 a 23 horas; y domingo, de 12 a 21 horas Barra Flora | @florabar.sp Detrás de una floristería se abre un bar. No en un salón, sino en varios. Tampoco en un nivel, sino en varios. Con dos bares, uno justo en la entrada de la casa y otro arriba, Flora tiene una idea que recuerda a los bares europeos de antaño : caminas, descubres y buscas el ambiente que mejor se adapta a tu estado de ánimo . Ya sea un mostrador (sí, son diferentes entre sí), una de las habitaciones -está la que está más escondida, en la parte baja del nivel de la calle, de estilo muy clandestino- , o la habitación que tiene la ventana hacia la calle, perfecta para los que les gusta ver y ser vistos, o la última, donde se puede ver todo lo que pasa casi en todo el bar. El estilo oscuro, con una decoración espectacular , es ideal para disfrutar de los clásicos cócteles que tiene la casa, separados en orden cronológico. La comida se sirve en una imponente vajilla a juego con el ambiente decorativo. R. Padre João Manuel, 795, Jardines | Teléfono: (11) 93310-2792 | Horario: de lunes a sábado, de 19.00 a 01.00 horas, y domingo, de 19.00 a 24.00 horas Pappagallo Cocina | @pappagallocucina

Inaugurado en 2021, Pappagallo Cucina está situado en Jardins, justo en el corazón de São Paulo. La dirección conduce a una casa de dos plantas, construida en los años 40, que mantiene su estructura original, haciendo aún más clásica e interesante la cocina italiana. Quien diseña el menú es el chef Pedro Mattos, responsable de seleccionar manualmente todos los ingredientes que se sirven en cada plato. Además, la decoración del espacio no se limita a ladrillos, mesas de madera, paredes y techos de cristal o luces y plantas: se extiende a la vajilla, sumamente instagrameable , y completa el diseño arquitectónico del lugar. Alameda Jaú, 1372, Jardim Paulista | Horario de apertura: lunes, de 12 a 16 horas y de 19 a 23 horas; de martes a domingo, de 12 a 17 y de 19 a 00 horas | Solicitudes vía WhatsApp: (11) 99452-9960 Rincón Escondido | @rincon_escondido_parrilla En primer lugar hay que saber que el espacio no es un restaurante. Pero probablemente será allí, en Rincón Escondido, donde vivirás una de las experiencias gastronómicas más inolvidables de tu vida . Nacido en Vila Madalena, y ahora también presente en Pinheiros, el espacio está completamente dedicado al universo de la parrilla y garantiza que “la vida es una sucesión de asados”. Además de ofrecer almuerzos y cenas de experiencia, y ser uno de los lugares favoritos para eventos corporativos e íntimos, todo está diseñado para brindar una experiencia inigualable . De aire rústico pero muy íntimo, las paredes están llenas de plantas y la iluminación es tenue, interactuando con las mesas y bancos de madera. A cargo de la parrilla “La Poderoza”, que se ubica en toda una pared, está el dúo latino Chico Mancuso y Alan Edelstein, expertos en brindar momentos únicos e impactantes. Unidad 1: R. Madalena, 69, Vila Madalena | Unidad 2: Rua Fernão Dias, 297, Pinheiros | Whatsapp: (11) 98995-7975 | Horario de apertura: ver horario/agenda y disponibilidad | https://rinconescondido.com.br/ Restaurante Watanabe | @watanaberestaurante Hubo muchas direcciones famosas en Estados Unidos que inspiraron la creación de Watanabe. Pero, para llegar a la fórmula exacta, el lugar necesitaba buenos toques de autenticidad por parte de los chefs Denis Watanabe y Eduardo Takeshi. Ubicado en el corazón de Itaim Bibi, un reconocido barrio de São Paulo, el restaurante equilibra lo moderno con lo clásico , protegiendo a sus clientes con lo mejor del refinamiento japonés y la calidez brasileña . Minimalista, con iluminación cuidada y espacios bien diseñados, la arquitectura habla del diseño de cada plato, demostrando que allí todo es una verdadera obra de arte . Rua Pedroso Alvarenga, 554, Itaim Bibi, São Paulo | Teléfono: (11) 3167-6200 | Horario: los lunes, de 12 a 15 horas y de 19 a 23 horas, y de martes a sábado, de 12 a 15 horas y de 19 a 24 horas | Cerrado el domingo Yu | @yu.restaurante El restaurante presenta un encantador diseño arquitectónico que se puede ver justo en la entrada, con una instalación LED de letras japonesas. La casa de cocina japonesa tiene un ambiente refinado , con paisajismo y cuidado en cada detalle. El mostrador, de donde salen bebidas de autor y de renombre, tiene un enorme grabado oriental clásico realizado con papel de arroz . Al fondo, los techos se abren dejando ver la luz natural y transformando el restaurante en un jardín exterior . Los elementos naturales, como la arena y la piedra presentes en el proyecto paisajístico, añaden un toque especial a cada rincón de Yū. El ambiente es ideal para ir con amigos y degustar deliciosa comida japonesa y tomar una copa increíble, o en pareja, disfrutar de todo el glamour que ofrece la casa. Al caer la noche, las luces tenues iluminan levemente –y perfectamente– los sofás y sillones, dejando el ambiente más íntimo. Rua Jerônimo da Veiga, 121 - Itaim Bibi, São Paulo/SP | Horario: de lunes a jueves de 12:00 a 15:00 horas y de 18:30 a 24:00 horas, viernes de 12:00 a 15:00 horas y de 18:30 a 00:30 horas, sábado de 19:00 a 00:30 horas