Hay muchas similitudes entre gastronomía y arquitectura : ambas sirven para satisfacer (la vista o el paladar), inspirar y pueden verse como manifestaciones artísticas. Por eso, cada año CASACOR São Paulo reúne establecimientos que ofrecen una sabrosa experiencia a los visitantes de la exposición. Entre el 30 de mayo y el 6 de agosto , los visitantes podrán visitar la edición paulista de CASACOR , con sede en el Conjunto Nacional , un icónico edificio modernista en la Avenida Paulista. A continuación, consulta qué bares y restaurantes (así como sus increíbles proyectos) están presentes en la exposición:

Badebec

Desde 2002, en colaboración con CASACOR, el restaurante de la chef y propietaria Lourdes Bottura ofrece un delicioso buffet a los visitantes de la exposición que quieran disfrutar del evento y degustar comida casera con productos naturales y diversos . Las ensaladas y carpaccios hicieron del establecimiento un auténtico éxito y siguen siendo la especialidad de la casa, que cuenta con una carta repleta de opciones sabrosas y productos únicos . El proyecto es diseñado por Altera Arquitetura , que nombró el espacio "Ninho & Asparagos", en referencia a un concepto primordial de hogar. Mantenga los ojos bien abiertos para ver el inusual revestimiento del techo , hecho con ramas de espárragos deshidratados .

mik

Los sabores del Mediterráneo están presentes en CASACOR São Paulo. El restaurante Myk , referente de la comida griega, cuenta con la chef Mariana Fonseca para hacer que los visitantes de la exposición se sientan en Mykonos y disfruten de las comidas típicas de la región. https://www.instagram.com/p/ClMJ2DNu_Ag/ Para completar la experiencia, el espacio designado para el restaurante es diseñado por Carla Felippi , quien buscó traer la atmósfera de Grecia a São Paulo a través de una experiencia sensorial: desde el gusto hasta los estímulos audiovisuales. El arquitecto optó por la decoración con materiales naturales , como la madera y la piedra, que evocan el aspecto de la isla de Mykonos , conocida por tener un paisaje lleno de casitas blancas .

Restaurante Horta

Otro proyecto creado para albergar la cocina griega del grupo MYK fue diseñado por Vilaville Arquitetura , que invirtió en abundante vegetación para recibir de forma acogedora a los visitantes del Restaurante Horta. Las formas orgánicas también protagonizan y se convierten en esculturas en las paredes de la estancia. Destaca la bodega , que cuenta con iluminación propia para resaltar las opciones de vinos del restaurante .

la barra

Veterano de CASACOR Bolivia y recién llegado a São Paulo, Eduardo Baldelomar rinde homenaje al desierto de sal más grande del mundo: el Salar de Uyuni , que da nombre al proyecto. En su primera aparición, la barra de 60 m² presenta revestimientos rústicos y un aire nocturno para disfrutar de unas copas.

Isabela Akkari

La decoración está diseñada por Fernanda Rubatino , quien creó un delicado look lleno de tonos rosados . Colores vibrantes y lleno de personalidad, Bar Caracol ofrece una carta estilo "ch bar", con una carta repleta de especialidades de la casa como sándwiches de cerdo, croquetas de queso de cabra y opciones vegetarianas . Aprovecha para degustar los cócteles insignia del establecimiento. Viganó Arquitetura firmó el proyecto y quiso reflejar en la decoración toda la identidad del bar . Al fondo, colores más sobrios crean un ambiente íntimo , que contrasta con el ambiente alegre que aparece a primera vista.

Servicio CASACOR São Paulo 2023

Dónde: Conjunto Nacional, en Avenida Paulista, 2073 - São Paulo (SP) Cuándo: del 30 de mayo al 6 de agosto de 2023 Horario: de martes a sábado, de 12 a 22 horas. Domingos y festivos, de 11 a 21 horas. Taquillas digitales: https://appcasacor.com.br/eventos/sao-paulo-2023 Precios totales de las entradas: De martes a domingo y festivos - R$ 101,00 (precio completo) y R$ 51,00 (mitad de precio) Paquetes promocionales: - 3 días (17% de descuento) - R$ 251 (precio completo) y R$ 126,00 (mitad de precio) - 5 días (30% de descuento) - R$ 351,00 (precio completo) y R$ 176,00 (mitad de precio) *Entradas personales e intransferibles. Pasaporte (acceso gratuito todos los días de exposición): R$ 601,00 - código de promoción de preventa no aplicable en esta modalidad *Entradas personales e intransferibles . Visitas guiadas: R$ 161,00 (martes, miércoles y jueves a las 17 h) Comprar entrada a mitad de precio - Personas mayores mayores de 60 años - Estudiante presentando identificación vigente con fotografía o recibo de pago. - Persona discapacitada y su acompañante (según ley 12.933/13) *Promoción de preventa no válida a mitad de precio *Se solicitará justificante de entrada a mitad de precio en puerta. Importante: - La compra de un pasaporte ofrece acceso gratuito a la exposición. - La entrada gratuita es para niños hasta 10 años. - 1 (un) CPF puede comprar un máximo de 10 entradas - Venta a Grupos, consultas e informaciones: Compras superiores a 10 entradas o por CNPJ, enviar correo electrónico a: Box officecasacor@abril.com.br o Whatsapp (11) 97717-5511 Información general: - El evento CASACOR cumple con las normas sanitarias vigentes. Todos los protocolos de seguridad e higiene deben ser seguidos por todos los visitantes y el personal, sin excepción. - Fácil acceso a la exposición a través del metro Consolação – Línea 2, verde - No está autorizado el uso de equipos profesionales como trípode, luz y accesorios para la captura de imágenes/fotos/videos durante la visita.