Con el uso de elementos naturales, el diseño de este salón gourmet utilizó colores sobrios y un diseño minimalista, pero rico en experiencias sensoriales. Mientras el paladar se realza con la propuesta gourmet del ambiente, el confort del salón se amplía con una serie de muebles diseñados por reconocidos diseñadores. La provocación propuesta es mostrar un posible diálogo entre el hombre y la naturaleza, incluso dentro de los grandes centros urbanos.