Para el restaurante de cocina italiana, el dúo de arquitectos se inspiró en la arquitectura de Italia e hizo buen uso del equipamiento y los materiales originales de la casa, como el estante del techo con velas y plantas caídas (boas). Las paredes se mantuvieron tal como se encontraron, con solo una pintura encima para darle ese ambiente italiano al espacio, en el que destaca un candelabro de cristal italiano, donado por un coleccionista, que garantiza refinamiento y sofisticación al ambiente que funcionará durante la exposición. .