Los profesionales Joyce França y Marcelo Motta, al frente de las oficinas Joyce França Arquitetura y Marka Studio, respectivamente, firmaron el proyecto del Café La Boulangerie. Son 150 m² de espacio que pretenden ser un refugio de desconexión para los visitantes de la exposición. Inspirado en el estilo Wabi Sabi, que tiene como esencia la aceptación de la fugacidad, el ambiente funcional presenta un diseño luminoso, decoración minimalista, piedras naturales, bases de hormigón y una iluminación sutil y escénica. Destacan la elegante jardinera central y la naturalidad de la sorprendente fluidez del pasto de la pampa, elección que define aún más la propuesta del espacio.
