En su debut en CASACOR SC, la arquitecta Mariana de Souza, trajo la representación del café en sus diferentes fases, como siembra, semilla y grano. Al llegar al espacio, los visitantes vivirán una experiencia única en un lugar rústico y rural, de sencillez y naturaleza, presente en elementos como la madera, la paja y el barro.
El mayor desafío del proyecto fue conectar el edificio histórico con un espacio construido especialmente para la exposición y que se convierta en el punto de encuentro central para los visitantes de la exposición.