Restaurante homenageia a arquitetura e design de Brasília na CASACOR 2024

Idealizado pela ON Arquitetura, espaço traz elementos representativos da cidade e peças assinadas por designers e artistas locais

Por Redação
5 set 2024, 15h00

ON Arquitetura - Restaurante CUCAN. Projeto da CASACOR Brasília 2024. ON Arquitetura - Restaurante CUCAN. O projeto de 200 m² faz uma homenagem à Brasília e seu design por meio do restaurante CUCAN, comandado pelo chef Simon Lau. O ambiente aproveita a estrutura original do estádio de concreto aparente e ainda incorpora outros elementos simbólicos brasilienses, como os cobogós, os azulejos e os pilotis. A cozinha é totalmente aberta e incorporada ao espaço, de maneira que o visitante possa ver e sentar de frente ao chef, trazendo movimento e vivacidade ao espetáculo gastronômico. Além disso, todo mobiliário é assinado por designers brasilienses, ressaltando a parceria do espaço com a Brasília Design Week. — ON Arquitetura - Restaurante CUCAN. Projeto da CASACOR Brasília 2024. (Edgard César/CASACOR)

Nossa necessidade de criar e de nos conectar com o mundo ao nosso redor se manifesta de diversas maneiras, como na arquitetura e na gastronomia. Apesar de parecerem muito diferentes entre si, as duas compartilham características significativas em comum: a expressão cultural e de identidade, além da criatividade e a estética. Projetado pela ON Arquitetura, o Restaurante CUCAN, traz a junção dessas duas artes em uma experiência única para a CASACOR Brasília 2024.

ON Arquitetura - Restaurante CUCAN. Projeto da CASACOR Brasília 2024. — ON Arquitetura – Restaurante CUCAN. Projeto da CASACOR Brasília 2024. (Edgard César/CASACOR)

O espaço de 200 m² é uma ode à Brasília com elementos em concreto, inspirados na arquitetura da cidade, painéis em azulejos que nos remetem aos inconfundíveis de Athos Bulcão e os tradicionais cobogós e pilotis. “O foco do projeto é celebrar o que temos de único e familiar na cultura brasiliense. Isso se reflete também no mobiliário e nas obras de arte assinadas por designers e artistas locais. Além de peças que integraram o acervo da Brasília Design Week ”, conta Luciana Canalli, arquiteta sócio proprietária da ON.

A cozinha totalmente aberta e incorporada ao ambiente é um dos destaques. “As pessoas podem sentar de frente para o chef e vê-lo em plena ação. A proposta é que o coração do restaurante vire parte da arquitetura e traga movimento, vivacidade e torne-se um espetáculo ao vivo”, comenta a profissional.

O conceito do projeto une-se a do restaurante CUCAN (Culinária Candanga), assinado pelo chef Simon Lau, para criar uma atmosfera que envolve os sentidos e homenageia Brasília. Do design ao menu, cada detalhe reflete a harmonia entre forma e função, tradição e inovação e transforma o comer em uma vivência estética completa e imersiva.

Continua após a publicidade

Serviço – CASACOR Brasília 2024

Onde: Arena BRB Mané Garrincha – SRPN Portão 1, SRPN – Asa Norte, Brasília – DF

Quando: de 15 de agosto a 16 de outubro de 2024

Horário de funcionamento:
De terça a sexta-feira, das 15h às 22h
Sábados e feriados, das 12h às 22h
Domingo, das 12h às 21h

Bilheteria digital
https://appcasacor.com.br/en/events/brasilia-2024

Valores dos ingressos:
R$ 96 – Inteira
R$ 48 – Meia

Continua após a publicidade

Meia para estudante, professor, PCD e seu acompanhante e pessoas com 60 anos ou mais. Obrigatória a apresentação da carteirinha/comprovação de pagamento da instituição/documento de identidade e válido com foto. Crianças até 11 anos não pagam mediante documento.